打开页面费了很多时间，不知道为什么最近几天登陆博客总是很费劲，等到打开可以胡乱打些字上去的时候，写字的情绪已经快要被折磨没了。现在就不知道要写什么了。

 

 今天是三伏的第一天，原本要做一期关于意大利美食的节目，快到四点的时候通知节目改了，要把三伏天的民俗做足。领导说了，只好匆匆重新设计。好在话题是现成的，头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。北京的老礼在那儿摆着呢，围绕着这个话题说就是了。不过嘉宾要还，从洋的换个中国的。打了几个电话，嘉宾问题搞定，话题也设计好了，不过这种紧张的状态还是不要太多。

 

 三伏天吃烙饼摊鸡蛋本以为只是老礼，没什么讲究。听了韩姐说的，算是明白了老年间流下的话还真是有道理。有鱼有肉的，为什么偏要扯上鸡蛋呢？因为过去鸡也歇伏，头伏、二伏不下蛋，到了三伏才开始下蛋。养了20多天以后下的蛋不但好吃，而且营养丰富，所以才要吃摊鸡蛋呢。不过现在无所谓了，鸡蛋大批的，机械化养鸡也没有什么歇伏了，也许乡村里的走地鸡还是有歇伏的习惯吧？能吃到走地鸡的鸡蛋，估计是很香的。

 

 连线了几家餐厅，今天都有烙饼摊鸡蛋供应，有的餐厅还有酥带鱼、肘子肉等菜品卷烙饼吃。对于我这个肉食动物来讲，更爱烙饼卷猪头肉、肘子肉，尤其是带有肥肉的，那吃起来满嘴流油，才香呢。怎么也比大波哄的鸡蛋好吃呀。

 

 节目说的热火朝天，把我都说饿了，下了节目快到家的时候，朋友打来电话，让我去大董吃饭，想想还是算了。家里有妻子今天酱好的肘子，珠珠为我买好了烙饼，这顿晚饭吃的不仅是美味，更有着情意。结果呢，就是吃多了，猛灌普洱茶解腻化食。