在社区中国网做顾问有半年的时间了,开始的时候满腔热情,愿意把自己的想法说出去,迫切的希望着网站能把这些想法在网络上实现。当时的那些想法有些是恰当的,有些大概是不合网站的实际情况显得有些不合时宜吧,可是不管是有用的还是不合时宜的,最终实现的很少,于是有些失望。做事么,如果三分钟热气热起来了,后面也许就能接着热下去,至少也会有几分余热,如果没有热起来,后面也就难以有很好的热量的。虽然努力,但是感觉和网站的决策者的思路有分歧,我知道我应该迎合资本拥有者的意志,但无奈有些笨,迎合的不好,工作的热情也就比刚刚加入这个团队时弱了一些。
这几天,老总们找我,说要我切实把做顾问的那个频道负责起来。听到这样的话,脑子一时有些反应不过来,切实负责起来这个责任有点大,而且不知道怎样才算真正的负责。不过我是想认真的做些事情的,既然有人看得起我,自己也不能掉链子是吧?这几天一直在琢磨改版的事情,忙乱的思维很难有消停的时候。
这是半年来第三次的大动作了,又要改版。改成什么样才能吸引网友呢?有了一些想法,但是不知道是否灵验,还要和朋友们头脑风暴的完善完善。
忙了一天,做了不少事情,5点多才停下来。为了周日吃喝玩乐大搜索节目饕餮团周日去北京老字号砂锅居的事情,7点钟的时候去了砂锅居。见到了经理,确定了周日的菜单。菜单的原则是尝到风味,尝到老字号的手艺,而价格不能太高。根据这样的原则菜单是这样的:
凉菜:酥鲫鱼、蛋黄鸭卷、水晶肘子、芥末墩、山楂桂花山药、酸辣瓜条。
热菜:干烧鲈鱼、九转肥肠、富贵鸡、炸两样、爆三样、葱爆牛柳、过油肉、香菇菜胆。
两品砂锅菜:砂锅白肉、砂锅三鲜豆腐
点心:豌豆黄、小豆凉糕、肉末烧饼、烤馒头。
全单菜金624元,6折后为374元,每桌11人,人均34元,还是满实惠的。
所选之菜,基本上体现了砂锅居菜肴的特色。砂锅菜是其特点,除了砂锅菜,砂锅居就是鲁菜了,因此热菜还是很能体现鲁菜特点的。今晚在那里尝了炸两样,入口之时,我就喊出了一个字:“香!”老字号的手艺还是可以相信的,代代相传的手艺总是可以保证菜品的质量和味道的。砂锅白肉看着很普通,但就是香,加上酸菜的利口,吃了几块一点也没觉得腻,看来这镇店之菜确实有其独到的地方。一边设计菜单,一边随口吃着,菜单设计完了,感觉也吃饱了。看看桌上的菜肴,好像没吃什么。走路回家喝点普洱,居然感到肚子有点空了。
空了也不在吃什么了,晚上再吃东西,怕是明天又要长肉了。
砂锅白肉
炸两样
芫爆肚丝
芥末墩
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