有据考查，豆腐是汉朝淮南王刘安为了追求长生不老炼丹而偶然发明的，那么做豆腐的原浆，也就是豆浆，可追溯的时间就要更往前了！豆浆实打实是咱们中国人的，它比牛奶更便宜，也更容易吸收，因此被称为“植物奶”。现如今，有越来越多的西方人也爱上了豆浆。

      豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高，非常适合于各种人群，包括老人、成年人和青少年等等。

http://si1.go2yd.com/get-image/0MTsqkKqy6y

      鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。

http://si1.go2yd.com/get-image/0MTssVLBYm0

      豆子是没有泡发的，直接入豆浆机中就可以完成，做好的五谷豆浆、花式豆浆照样香醇浓滑。从去年底到现在，我整个人都处于一种疲沓的状态，似乎跟那冬眠的小虫子一样，还未完全苏醒。有不少朋友都私信来慰问我，在这里一并感谢各位。食谱也没有像以前更新得那么勤、那么多，但不少老铁还一如既往地支持我，鼓励我，天天给我的动态点赞、留言。

      今天的这三款花式豆浆，也算是唤醒我冬眠的精力豆浆吧！来，一起喝豆浆，元气满满的第一天！

【经典五谷豆浆】

http://si1.go2yd.com/get-image/0MTswUsJeRE

http://si1.go2yd.com/get-image/0MTswTtqiAq

材料：黄豆、麦仁、玉米碴、大米、小米（共70克），凉水900-1100毫升

制作：全部材料不用泡发，直接入豆浆机中，根据食用量倒凉水900-1100毫升；启动“五谷”程序，时间到，豆浆好。醇香滑爽，香气荡漾在齿间。

【香醇紫薯豆浆】

http://si1.go2yd.com/get-image/0MTsy37WnC4

http://si1.go2yd.com/get-image/0MTsy2lK4iu

材料：黄豆、糙米、燕麦、花生、莲子、枸杞、玫瑰花 （共70克），凉水900-1100毫升

制作：全部材料不用泡发，直接入豆浆机中，根据食用量倒凉水900-1100毫升；启动“五谷”程序，时间到，香醇浓滑紫薯豆浆做好了！

【馥郁茉莉豆浆】

http://si1.go2yd.com/get-image/0MTt01uNRLM

材料：黄豆、麦仁、大米、茉莉（共70克），凉水900-1100毫升

制作：全部材料不用泡发，直接入豆浆机中，根据食用量倒凉水900-1100毫升；启动“五谷”程序，时间到，幽幽淡绿色的茉莉豆浆做好了，喝一碗，满口馥郁。

爱美食的人通常都关注公众号：Meggy的美食厨房