这可真不是忽悠你,鸡爪富含胶原蛋白,有美容效果;木瓜有嫩肤、丰乳的功效;红枣有补铁行气血的功能;再加几块排骨、花生,动植物蛋白全面补充,这一锅汤看似简单,但常喝确实能让女人美白嫩肤身材好。http://si1.go2yd.com/get-image/0Jgt7R0zenA
当然喽,男人孩子也能一起吃喝,要不然全让媳妇喝了,还不得胖成水桶腰啊!男人和孩子吃肉、花生,把汤留给女人多喝点呗。用砂锅或者电饭煲慢慢煲着,红枣中的甜味慢慢渗透到汤中,再加上木瓜的味道,此汤清爽不油腻,自带微甜。http://si1.go2yd.com/get-image/0Jgt8XbBGk4
【排骨鸡爪木瓜汤】
材料:排骨300克,鸡爪6个,木瓜半个,红枣3枚,花生一把,盐少许
制作过程:
1. 猪排骨和鸡爪清洗干净;http://si1.go2yd.com/get-image/0Jgt9vNGc7c
2. 鸡爪分成两段,冲洗干净;http://si1.go2yd.com/get-image/0JgtAj2cg7M
3. 猪排骨剁成小块,冲洗掉骨渣儿;http://si1.go2yd.com/get-image/0JgtBasEUhk
4. 鸡爪和排骨同入温水锅中煮开,从滚开的地方捞出,避开浮沫,可不用再冲洗了;http://si1.go2yd.com/get-image/0JgtCXtpVaK
5. 焯水的时候将红枣、花生米、木瓜准备好;http://si1.go2yd.com/get-image/0JgtDUJjJqK
6. 鸡爪、排骨、红枣、花生米同热水锅中慢慢炖煮,直到煮到肉能脱骨;http://si1.go2yd.com/get-image/0JgtEgJEs2i
7. 关火前10分钟,将半个木瓜去籽去皮,切成滚刀块;http://si1.go2yd.com/get-image/0JgtFcNzUkS
8. 木瓜块入汤锅中,略煮一下,出锅。可根据口味加点盐,突出鲜、甜的味道。http://si1.go2yd.com/get-image/0JgtGUk60cS
烹饪小技巧:
1. 鸡爪排骨焯水后,汤更清爽;
2. 木瓜不要早放,会被煮飞煮烂,临出锅前入汤中,形状和颜色都漂亮,吃起来也还有清香。
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