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厨房小白必学的一碗汤,汤鲜味甜,保你美容又润肺!

(2017-12-31 21:22:18)
标签:

玉米山药鸡汤

健康饮食

美食

水果

家常菜

分类: 中餐

      鸡肉有补中益气、提高免疫力的功效。特别是对预防感冒有着很好的效果。山药也是我们日常生活中常见的药食同源的食物,它有健脾益胃助消化、降低血糖等。玉米富含粗纤维,有促消化的效果,更有降血脂降血压、清湿热、减肥等效果。

       这三种材料放在一起,都不用额外加什么调料了,那炖出来的汤真叫一个鲜啊!http://si1.go2yd.com/get-image/0JZ4RkNRiQi

 

        这玉米,我选用了水果玉米,口感脆嫩嫩的,而且还挺甜的。玉米粒吸足了鸡汤,连玉米骨头里都能吮出甜甜的鲜汤来;而汤中又渗透了甜甜的玉米汁,喝起来真叫一个爽!而且这汤根本不用加盐就能喝下两碗。http://si1.go2yd.com/get-image/0JZ4SqSHPI8


 

材料:鸡肉200克,水果玉米一根,山药一截,枸杞适量,鲜姜一块,香葱少许,盐少许

制作过程:

1. 三黄鸡斩块,取适量待用;http://si1.go2yd.com/get-image/0JZ4W1VCA5o

 

2. 鸡块入水中焯一分钟,去除血沫;http://si1.go2yd.com/get-image/0JZ4XnL7CXQ

 

3. 水果玉米和一截山药准备好;http://si1.go2yd.com/get-image/0JZ4YueD8qm

 

 

4. 山药刮外皮,切成2公分厚的段;http://si1.go2yd.com/get-image/0JZ4a64mM6q

 

5. 水果玉米切成2公分厚的段;http://si1.go2yd.com/get-image/0JZ4b0uiGBs

 

6. 姜切片;http://si1.go2yd.com/get-image/0JZ4bszl2m0

 

7. 全部入电炖锅的紫砂内胆中,加入适量的凉水;http://si1.go2yd.com/get-image/0JZ4dNlOGau

 

8. 内胆放入电炖锅中,盖上内盖和外盖,选择“炖汤”程序;待肉嫩汤鲜时,将枸杞放入锅中煲10分钟,然后断电,撒香葱末,根据口味加盐。http://si1.go2yd.com/get-image/0JZ4hFWIhnc

 

 


小贴士:

1. 水果玉米口感甜脆,因此汤也是清甜的,可以根据口味来决定是否加盐;

2. 山药不宜提早刮皮,防止氧化变黑影响品相。http://si1.go2yd.com/get-image/0JZ4ozHEmRs

爱美食的人通常都关注公众号:Meggy的美食厨房

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