蔓越莓蜜饯是讨喜的零食也酸也甜，小巧吃着没有增肥的负担，还可以变成配料搭配甜点。

感谢@新浪美食冰爽饮品季的福利，蔓越莓蜜饯不止一个口味，有蓝莓味和石榴味，当然原味的是必须有滴。

当当小零食直接吃，做做配料变着花样吃，蔓越莓蜜饯很随和。

我做的饼干加了红茶粉和牛奶，嚼着吃的奶茶饼配着蔓越莓蜜饯，不香吗？

蔓越莓奶茶饼

原料：黄油150克  糖粉65克  鸡蛋16克  低筋面粉215克

          红茶粉8克      奶粉15克   蔓越莓干20克  细砂糖15克

打发黄油成顺滑的发白状态。

蛋液分两次加入黄油，搅拌吸收。

红茶粉捣碎，与糖粉加入搅拌均匀。
筛入过筛的低粉和奶粉


搅拌均匀。

取出整形成圆柱状，冷冻三小时。

冷冻完成后，取出回暖十五分钟，切片。
烤箱170度20分钟。