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杂谈 |
喜欢糯米烧卖的糯香,但外面卖的烧卖油太多。
自己做烧卖也不麻烦,购饺皮为烧卖皮,只需要稍加擀薄。
自己做的,调味可以淡一些,油基本不加,只用香肠即可。
添加有机米香料酒料酒使得香肠更添一些些酒香,生抽提鲜。
年蒸自己动手,有快乐有健康。
谢谢@遵循自然zunxuziran@新浪美食 的美食福利。
材料:糯米100克,香肠2根。
蚝油,料酒,生抽
糯米洗净后浸泡3小时
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煎羊排小熊驾到 |
分类: 便当与简易西餐 |
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奶酪多美鲜培根 |
分类: 面包 |
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蓝莓蛋挞新浪美食杂谈 |
分类: 穿越达人的糖水铺子 |
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新浪美食蔓越莓奶茶饼干育儿时尚 |
分类: 饼干 |
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纽仕兰牛奶牛奶面包早餐育儿美食 |
分类: 面包 |
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阿拉斯加鳕鱼 |
在香港,厨师们习惯把黑鳕鱼称呼为银鳕鱼,
阿拉斯加黑鳕常年畅游在冰冷的深海中,拥有丰富的脂肪,
富含Ω-3脂肪酸,铁、钙、铜和其他矿物质,
是非常优异的高质量蛋白原。
阿拉斯加黑鳕,虽然含油量高,
但多属多不饱和脂肪,是人类理想低胆固醇食品。
而且,这些鱼类完
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阿拉斯加鲽鱼陈皮葱烤鲽鱼 |
分类: 穿越达人的扬州小菜 |
美国阿拉斯加黄金鲽鱼身朝下侧为白色,沿边略有金黄色,全身表面有极细密的鳞片,但清洗去皮容易,
肉质Q弹紧实,鲜嫩且肥而不腻,其丰富的肉质入口丰盈肥美,
来自无污染海域的清新鱼香让品尝沁人心脾。
加上陈皮去腥开胃,使得鱼肉咀嚼后齿留鱼香,回甘无穷。
烹饪后点几滴雀巢美极鲜味汁,使得口感层次更胜一级。
烹饪无难度,口味更甚一般海鱼的鲜美,快快到我碗里来。
感谢@新浪美食
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麻辣鸭翅街头小吃 |
分类: 穿越达人的扬州小菜 |
街头的麻辣鸭翅,真空装和现卤的都很爱吃,撕开鸭翅肉质鲜美,麻辣入味是小零食的代表。
每次出门旅游我都喜欢带上一袋,即可以当零食也可以当菜。
自己做其实非常简单,三步骤能出一锅鸭翅,吃着放心解馋。
这次感谢@新浪美食的直投,能收到这么优质的原材料@新希望食品,自己做出一份满意的小食品,真是太开心了。
麻辣鸭翅:
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红烧肉胶原蛋白家常菜 |
分类: 穿越达人的扬州小菜 |
昨天去看了《深夜食堂》梁家辉版,故事在遵循日版的基础上加了中餐的元素,使得整部电影有了烟火气。
色香味兼具,色调是暖色系,旧旧的木质柜台,灰灰的墙,暖色的灯光,给人一种家的温暖。香气在炒菜锅与铲子碰撞中产生,味在菜出锅的热气中溢出。不多的菜品,每一次出现都是一幅幅美食大片既视感。
梁家辉的表演比较自然,把自己的霸气收敛了许多。一身旧旧的衣服干净却不失油烟气,时刻关注着店里客人的情绪,是很有大哥范的。
邓超的痴颠和宿醉在与歌手第一次见面时,碰撞出知音感觉时的手势动作到位,有一种曲子从两个心里喷涌而出的激动。
思思扶着金总回