这份核桃和芝麻的混合材料，是说它是糊呢？还是膏呢？说它是糊，它不要用热水稀释来喝，说它是膏，它不粘稠厚重，说它是粉呢，似乎合适一些，但也没有粉的轻舞飞扬，这份芝麻粉里混合了油性比较重的材料：核桃和松仁，少许葵花籽。所以做出来不会像纯芝麻粉那样轻扬，在吃的时候会不小心呛住喉咙，也不会太油腻，像膏和糊一样入口粘.它有芝麻的焦香，有松子的甜香，加上少许冰糖碎，使它更讨好自己的口味，轻轻地甜，脆脆的响。

本该下楼去菜场买点淮山药片来调和它的油性，但时间已经很晚，菜场关门了。我就这样吧，做东西随意一些，有什么用什么，一定要中规中矩反而少了惊喜，就像有时做人，有点个性刚刚好让人认识你，食材如试卷，菜谱如题型，千变万化。

黑芝麻是单位小Y国庆回老家看妈妈时带回来的，以前一直不太敢用黑芝麻，这个自己家长得自然放心，用筛子淘洗几遍，水有点咖啡色，Y告诉我们这才是真的黑芝麻，淘洗时会出色，但出色不重。小Y这次回家是一天也没有闲，帮着爸妈收棉花，她家的小儿子也跟在她后面摘棉花，小手虽然摘得有限，但外婆喜得合不拢嘴，她这个儿子有个特点，见人一脸笑咯咯的，永远乐呵呵，清澈的直指人心。

这个芝麻和核桃，松仁的比例：芝麻三分之二，松仁和核桃各三分之一，冰糖随意。

材料：芝麻。核桃仁，松仁（或者瓜子仁），冰糖少许。

准备工作：芝麻淘洗干净，滤干水分。

          核桃敲开取核桃仁。松仁是现成的，冰糖敲成小块。

1，  黑芝麻和松仁，葵花籽备好。

2，  核桃仁烤香，注意核桃仁颜色变黄就出炉。淋干水的芝麻放烤箱铺平烤干，不时用长筷子拨散，烤干水分就行。

3，  黑芝麻和松仁，瓜子仁混合放烤箱烤一小会，注意闻到香味就出炉。不时用长筷子拨散。

4，  把核桃仁和黑芝麻，松仁，瓜子仁，冰糖一起放料理机打磨，磨成粉就行。

5，  放凉装瓶，存冰箱，随吃随取。