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长假尾声旅游高峰宅着跑步做面包 |
分类: 面包 |
长假就要结束了,窗外有人放礼花,色彩斑斓映得天空亮起,这个长假对世人不仅仅是旅游的假期,也是结婚的好日子,每天晚上都有新人放礼花,喜气洋洋。台风“菲特”带来雨水,下午开始就淅淅沥沥,晚上渐渐大起来,把早上推窗闻到的桂花香减弱不少,孩子这几天早上6点半去公园跑步,他说:“妈,公园里全是桂花,香得很,我出来的时候旅游团来了,现在他们一天比一天来得早。”我们这个旅游城市5天接待量近60万,我是轻易不出门的,一直宅着6天,与朋友约了7号下午4点去公园散步,不想今天下雨了。
老城区的人基本高峰期不出门,我们把城市空间留出来,希望旅客玩得好。
感谢孟老师提供的方子,她做了一个大包,我为了便于携带做了六个小包,其中做了小改动。
材料:高粉200g,细砂糖10g,盐1/4小勺,原味酸奶35g,酵母2g,蛋黄20g,水80g
内馅:肉松60g,紫菜片1张,芝麻20g,千岛酱少许。
做法:1.所有材料(除黄油外)面包机搅拌成团,15分钟后加黄油再搅拌15分钟。减半成延展性面团后,盖上面包机盖子室温发酵80分钟。
小晴语:之所以不做大的包,我们一次吃不了那么多,分割开好储藏于冷冻箱。