明天下午接孩子带点心，外面的点心一律不考虑，恰好新买的低粉要试试，就做个玛芬，一直不太待见马芬，因为用到黄油多，但昨天见到孟老师的方子是用色拉油的，欣喜之下就订它了，我做的是咖啡松仁马芬。老师的方子咖啡用量是四小调羹，我喜欢咖啡味浓，加了一调羹量，因为偷懒没有事先烤松仁，松仁裹在蛋糕里怕不出香，今天早上尝了一只，完全不必担忧，里面的松仁甜香，配上咖啡的焦香味比烤过的松仁更搭，不然两个香味就太浓烈，我用了160克低粉，烤了9只中等的马芬，虽然咖啡马芬和这个马芬杯不搭，色彩上太突兀，但家里也没有别的杯子了，凑合看吧只要味道好就行。

这款点心要配柠檬水（热一点的）这样出味。配咖啡吃不出马芬里咖啡的味道，配红茶黑到一块去了，只有柠檬水解腻，起味。

MM那天在回复里说怀念左手蛋糕，右手咖啡的日子。送给她吧，只是右手是柠檬水，哈哈。