没有想到，竟然喝到了柳花茶！

10月12日，应邀到乌苏市的甘家湖林场。这个林场是甘家湖梭梭林自然保护区的管理机构所在地。

其实，甘家湖自然保护区紧邻我们这个地方，也许是“外国的月亮圆”，或者是“身边无风景”的心理作祟，一直没有机会一睹其风采。一路上，我们为深秋的胡杨林和雄浑的西部风光所陶醉。尽管路非常难行，期间还遇见车陷在沙窝里的困境，但我们一行都很兴奋。

最意外的是在林场，主人端上来的茶非常特别，竟然是传说中的稀世珍品——柳花茶。

我是在一个偶然的机会知道这种奇特的茶，知道这种茶有着２００多年历史、与西湖龙井一样，被清朝乾隆皇帝钦点为贡茶。只是从未想到能有机会品尝！

众所周知，茶树是南方特有的树种，一般生长在亚热带或者热带。在我国北方，也有屈指可数的茶叶产地，不过都处于南北方交汇处，在气候上属于或者接近亚热带。而柳花茶不同，仅产于新疆乌苏的古尔图——甘家湖一带，这可是冬季极为寒冷的地区。不过，制作柳花茶的原料并不是茶树叶子，而是当地的一种白柳树的树叶。这种白柳的小柳叶形似花瓣，一片片地错开生长，一层又一层，重重叠叠，密密匝匝，在花的中心有一个类似花蕊的东西，看上去更像一朵嫩绿的野菊花。

我问主人，柳树到处有，为什么我们见到的柳叶并不像花呢？主人笑着说，柳花并不常有，只有一种蜘蛛咬过后，柳树才长出柳花，物以稀为贵，所以一年不过产4万朵。

我对产量少不持异议，但对蜘蛛咬后才长柳花的说法深表怀疑。

我又问，柳花茶是怎样制作的呢？主人说，摘下后，洗干净，要上锅蒸，断生去涩，然后晾干。正如炒茶一样，火候和技术也很重要。

主人说，过去，柳花茶是贡茶，因为产量少，只有蒙古王公们才可以饮用。信不信由你，解放前１公斤柳花茶可以娶４个漂亮的黄花闺女。一位长工因偷采了柳花去卖，打了个半死后被活埋。

我不明白的是，这么名贵的茶，为什么在经历了无比的辉煌后，竟然几乎从世间消失了呢？为什么只有到了每年的六七月间，白柳树开花的时候，那青绿可爱、细叠如菊的柳花，才会不经意间撩拨一下老人们尘封已久的记忆，勾起人们对往昔的怀想呢？
端起茶杯，凝视杯中的茶品，袅袅香气飘来，有一股春天的味道。细细品来，不是通常的茶香，而是一种淡淡的清苦。主人告诉我们，柳花茶具有清肺化痰、清热解暑、止咳安神的功效，看来还是有一定道理的。

但愿柳花茶能够重振辉煌，香飘世界。

能够生长柳花的白柳树

甘家湖林场

胡杨也挺拔

不屈的胡杨

途中即景

胡杨王