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一看就会 【大图详解 煎饼控必会的煎饼果子薄脆做法】
(2016-11-09 10:26:34)
标签：
apple爱自己煎饼果子薄脆做法美食 |
分类： apple-play-面团 |
俗话说的好 早饭吃好 午饭吃饱
晚饭吃少
我这种一向以来
胃口都是在每天下午3、4点之后才正式打开的人
每天都是晚饭达到食欲最高峰
恨不得把盘子啃了
整一个就是早饭吃少 午饭吃少 晚饭吃的好 多
撑
最近开始整顿
先从晚饭饭量着手
每次盛饭都百感交集
那种对米饭的渴望啊。。。
让我对我自己有了全新的认识
战胜自己不容易
人生就是不断的在学习跟自己相处
煎饼好搭档：
---------------- 煎饼果子薄脆
又做了点薄脆囤着
做煎饼果子 各种煎饼的时候
可以包在里面啃
一次做了250克面粉
差不多十五六块
薄薄的十几张面片 炸出来鼓鼓的
满满一大篮
【煎饼果子薄脆做法】
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学习就是在不断的摸索中前进
用到了：
面粉250克 （差不多16块薄脆）
盐 2.5 ml
泡打粉4 ml 食用油20ml
清水：120 ml
开始做啦！
1、盐 泡打粉放到面粉里
慢慢倒入清水 搅拌
揉成团
加入食用油 揉均匀
成光滑小面团
2、盖上保鲜膜或者纱布
醒30分钟
3、醒好了再揉一揉
4、把面团擀成大薄片
尽量薄一点
为了做出来的薄脆是差不多的长方形的
可以切去面片的多余边边
然后均匀切成小长方形
5、小锅放适量油
小面片
一片片放进去炸
家里锅子大的话
可以一次炸好几片
6、炸到呈焦黄
取出沥油
所有面片都炸好
就完成啦
煎饼果子来一套
加薄脆
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