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【贤惠妞居家必会  喷香孜然烤虾干做法】。

(2013-11-06 11:00:25)
标签：

apple爱自己

烤虾干做法

美食

 分类： apple-do-some-cooking
   【贤惠妞居家必会 <wbr> <wbr>喷香孜然烤虾干做法】。 
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APPLE的感性时间：




                       念大学那会儿  每周末去小舅家蹭饭
                       小舅妈经常给我做这个虾干带去学校吃  
                       宁波其它没有  这虾跟蟹之类的绝对管饱啊
                       每次舅妈都用保鲜袋装一大袋给我   哈哈
                       带回学校  跟寝室里的娃  包括隔壁寝室的娃  一起消灭

                       那个时候觉得特别骄傲   因为在外 有家里人照顾
                       虚荣心特满足。。。

                       当初喜欢上做菜   觉得用心给家人做一日三顿饭原来是一件这么幸福的事
                       都是受我小舅妈的影响

                       人生特别有意思   
                       不管怎样  我们都要感谢那些曾经或者正在或者将要影响你的人


                                                         Apple.

                       




土豪都这么吃虾的啊。。哈哈

--------------------  烤虾干  孜然味


我小舅妈做的都是原味的  用的微波炉
我这个是重口味版的   只为当零食吃哈   
我用的烤箱   我家的烤箱在我手里  这几年基本上没干过啥正经活儿【贤惠妞居家必会 <wbr> <wbr>喷香孜然烤虾干做法】。


烤的时候  差点没把我馋死。。满屋子的孜然味儿跟虾的鲜味儿【贤惠妞居家必会 <wbr> <wbr>喷香孜然烤虾干做法】。
这对于一个重口味的娃来说  实在是一种享受。。

虽然我平常买菜从来不问价格  但是虾不便宜
这绝对是土豪级别的吃虾方法【贤惠妞居家必会 <wbr> <wbr>喷香孜然烤虾干做法】。【贤惠妞居家必会 <wbr> <wbr>喷香孜然烤虾干做法】。【贤惠妞居家必会 <wbr> <wbr>喷香孜然烤虾干做法】。

一两斤虾  做的虾干  特别是这种撒了孜然粉  辣椒粉  椒盐 的
当零食吃  一会儿就能给全部消灭了

我打算回头买个5斤10斤虾回来烤    彻底土豪一回！！【贤惠妞居家必会 <wbr> <wbr>喷香孜然烤虾干做法】。



我觉得虾胡须还是别剪的好   
不剪才有赶脚。。【贤惠妞居家必会 <wbr> <wbr>喷香孜然烤虾干做法】。


烤的干一些   虾壳都脆脆的   连虾壳吃掉   补钙！【贤惠妞居家必会 <wbr> <wbr>喷香孜然烤虾干做法】。

烤好的虾干可以放冰箱   做汤啥的用作配菜也很赞的哈。。



【贤惠妞居家必会 <wbr> <wbr>喷香孜然烤虾干做法】。

  

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学习就是在不断的摸索中前进




                                  烤虾干 孜然味



做法
一、材料
【贤惠妞居家必会 <wbr> <wbr>喷香孜然烤虾干做法】。
用到了：虾、葱、姜、生抽、盐、白糖、料酒、孜然粉、椒盐、辣椒粉


二、准备、煮虾
【贤惠妞居家必会 <wbr> <wbr>喷香孜然烤虾干做法】。
1、葱洗净切段，姜切片
2、虾去泥线，要买新鲜的虾。新鲜的去泥线容易，去泥线方法很多。
   我是先从头部进去，不要太过力哈。头不去掉，用左手把虾身捋直了。右手小心抽出泥线。头部整理下再。
   虾尾部中间的刺拔掉，如果有没有去干净的后半部分泥线，可以捏着虾身往尾部挤，可以挤出来的。
   一定要虾新鲜。买活虾。到家马上就整理。
3、锅中放适量清水。放葱段。姜片
4、放适量盐
5、放适量料酒
6、放一点点白糖。不要多。提味的
   
【贤惠妞居家必会 <wbr> <wbr>喷香孜然烤虾干做法】。
7、煮开
8、放入虾
9、盖上锅盖煮开
10、放适量生抽
11、大火煮3-5分钟即可
12、捞出煮好的虾，晾凉

三、烤   没有烤箱可以用微波炉代替哈
【贤惠妞居家必会 <wbr> <wbr>喷香孜然烤虾干做法】。
1、在烤盘上码好
2、喜欢重口味的可以撒上椒盐辣椒粉孜然粉
3、烤箱预热下可以，虾入烤箱。140度烤20分钟
4、5、6、虾翻面继续140度烤20分钟，具体温度跟时间根据自己烤箱来。只要不要烤糊了就好。
   烤的时候看着点。随时可以做出调整。我两面烤完。感觉还不太够。还用100度烤了10分钟。

   烤箱这一步也可以用微波炉做   



APPLE提醒~
1、虾一定要买新鲜的虾。大一点最好。新鲜的虾去泥线容易多了
2、虾头可以去可以不去。自己看着办
3、煮虾的时候可以放一点白糖提味儿
4、烤的时候不放孜然椒盐辣椒粉就是原味的。也很好吃！~
5、冷这样子烤出来的虾干不是特别干的那种。当零食吃最好。冷热都可以。
   需要干一点做菜用。可以烤久一点干一些再【贤惠妞居家必会 <wbr> <wbr>喷香孜然烤虾干做法】。
6、我小舅妈都是用微波炉做的原味。效果一样哈。

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