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热。【夏天 不可错过的 啤酒油焖虾做法】。
(2013-07-31 09:45:33)
标签：
apple爱自己啤酒油焖虾做法 |
分类： apple-do-some-cooking |
APPLE的感性时间：
夏天的味道儿~~
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啤酒油焖虾
最近我们浙江实在太热了。。
厨房做菜拍菜。。。真的有点挑战哈
我前几天还揉了一次面。。
不过做自己喜欢吃的
还是很开心的。。哈哈
最近一直用啤酒做菜
但求一点心理安慰吧。。。。赶脚清凉点能。。。
油焖虾
也算是有点小重口味的。。
不过总是能让人胃口大开
我稀饭撒点香菜碎。。。
做法很简单
夏天配上啤酒。。。啧啧啧！！
你可以把虾的胡须剪掉的哈
我都不剪
就喜欢看一盘子乱糟糟的赶脚。。哈哈
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学习就是在不断的摸索中前进
做法
一、材料
用到了：虾、香菜、葱、老姜、生抽、盐、白糖、啤酒
二、准备
1、虾去泥线整理好
2、葱切葱花。葱白部分分开。姜切片。香菜剁碎
3、锅子放少许油，放入整理好的虾炸
4、炸好的虾捞出
5、油变虾油
三、步骤
1、锅中放适量虾油，爆香姜片、葱白
2、放入炸好的虾
3、倒适量生抽
4、适量盐
5、一点点白糖
6、稍稍拌炒下
7、倒入啤酒。我用了大半罐
8、9、10、盖上锅盖。大火煮到虾入味即可
11、12、出锅前撒香菜碎跟葱花！啃吧。。哈哈
APPLE提醒~
1、虾先炸下。再煮。入味好吃。
2、放虾油煮。另外多出来的虾油可以拌面炒菜都可以哈。很赞的
3、不放老抽。用生抽即可
4、喜欢香菜的话。放点香菜味道好很多啊会。。哈哈
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