APPLE的感性时间：

 

 

                   

 

 

                        周末做了一次较为深刻的检讨
                        今天我终于决定不上米饭杀手了  
                        为了各位大婶大妈大姐的“前途”

                       强烈推荐一款我很喜欢的  吃不长肉顺带还能瘦肚子的汤

 

                              ------------  石竹笋冬瓜牛肉汤

 

                    上周某日一顿午饭 的汤  其实没打算发博客的 

                    然后又不知不觉的又想发博客了

 

                       其实这汤是不放牛肉滴    我是因为正好卤了牛肉   一个没忍住

                       石竹笋冬瓜清汤   在我家很受宠的吃法  特别是到了夏天

                       冬瓜汤   因为加了笋干   会有笋干的香味   汤也会更加的鲜
                       我娘做的时候  我每次都不让放油纯减肥汤啊   我爹每次都很恨我   哈哈

 

 

                       冬瓜笋干都是很好的减脂肪的东东  

                       特别是晚饭   可以做上一大碗这样的汤  很健康

                       千万别像某些个人   昨天晚饭啃21个煎饺

 

                       石竹笋炖肉吃   味道很好
                       还可以炖老鸭笋干煲哦
                       笋尖嫩的部分可以取出来  炒肉片  很鲜美

 

                       PS：石竹笋是咸的   如果泡的时间不够的话   煮的时候  盐就少放点哈
                           不然会咸死的   加盐之前可以尝一下汤先

 

 

 

 

 

今天说到这个石竹笋
我突然想起一事：

今年元旦   我爹妈他们在上海  去了我俩姑奶奶家
然后我娘回来给我说   我大姑奶奶经常在菜场买那种泡好的笋干回来炖骨头汤吃
这里要提醒一下哦   这种菜场卖的泡过的笋真不能吃哦  
你看着很嫩  很新鲜  光泽很好   泡的时候都是加了添加剂的 

浙江台那个什么1818那个什么眼据说都曝光过滴呢

 

然后年前  我爹我娘后来又去了趟上海 
给我大姑奶奶带了好些这个石竹笋去  老人现在可以喝健康的笋干骨头汤啦

 

像这种笋干都是农家自己做的东西
有些直接晒干  有些会放盐再晒干  有些是烘干  就是处理的手法会不同
然后会有人专门去山里农家收这些笋干  然后批量卖

不是说我们“小店一枚”卖的笋干就是最健康的哈
其实淘宝上应该有很多卖这些笋干的店的  大家也可以看看   东西好都一样哈 

浙江临安 安吉这些都是产笋干的地儿

我嘛   只是想让更多的北方没吃过笋干的朋友知道  有这么个东西  很好吃呢

 

 

 

 

 

 

 

                  今天这汤 牛肉真的放的很少  真的很少  你们好好看看   就几小块哎
                           这不是卤了牛肉么  对吧   就顺手搁点进去
                                      一个春节大鱼大肉
                             总得过度下吧   不能太极端   哈哈哈 

 

 

 很鲜美  就只要放点盐就行啦

 

零负担的汤~~

啃完这个汤    咱明儿继续啃肉吧

 

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学习就是在不断的摸索中前进

 

 

 

                                  石竹笋冬瓜牛肉汤

 

 

 

 

做法：

一、材料

用到了：石竹笋、冬瓜、盐，少许油、卤牛肉（选）、欧芹（选）

 

 

二、准备

1、取适量石竹笋浸泡，泡软取出
2、切成小长段，笋干老的部分可去可不去，我们家一般都是不去的，搁在里面一起煮，鲜哈
3、冬瓜去皮，切薄片
4、少许卤牛肉切小块

三、步骤

1、锅中放适量清水
2、将冬瓜跟笋干一起放入

3、盖上锅盖煮，冬瓜熟了即可
4、放牛肉片
5、放少许油

6、搁点盐、欧芹调味，煮开就好了

APPLE提醒~~
1、石竹笋可以提前一晚上泡上
2、泡好的笋干吃的时候，老的部分去不去自己看哈，然后我们家走豪放路线的，所以直接切长段了，你可以将笋干对半撕开，切的小块点，呵呵
3、其实夏天我以前在家老妈煮这个汤的时候，我都是不让放油的，我爹很恨我！哈哈，稍稍滴几滴油没关系哈。
4、卤牛肉是我上礼拜买的牛肉最后剩一块，某日大半夜我给卤了，顺手切了点进去

 

 

 

                                  此物即为  石竹笋 

 

 

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                                 减肥减好了  可以继续吃这个哦

                          
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