办公室还是不能上网，所以最近白天根本就没上网，回家以后还得做饭，没事还不想荒废我的烤箱，也没时间上网，博文也就懒得发。今天要不是双双问我还不想发呢，因为这几天一直在啃我的面包，老是摔不出膜来，在大家的帮助下终于做成功了。。。

面包做的太多，这几天的早餐都是面包，正好上次做穆斯蛋糕的时候剩下一些奶油一直在冰箱里放着，想做蛋挞吃又没有买蛋挞皮，别的我也不会做。正好家里还有上次从婆家带回来的红薯，以前在老家有做红薯汤吃过，正好有剩奶油不想浪费，就加了一些进去，没想到口感特别好，早上来上一碗，再吃两个小面包，搞定。

　红薯的营养很丰富，含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等。由于红薯含胡萝卜素较丰富，临床上还可用以治疗夜盲症，鲜嫩的红薯叶炒猪肝，就是一个很好的治疗食品。红薯又因含食物纤维较多，所以有通便、降低血脂的作用。

　不过红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。其次，红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。同时，糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。

材料：红薯两个，奶油5毫升，黄油10克，盐2克，清水适量

做法：

1、将红薯去皮切成丁备用；锅烧热后放入黄油融化；

2、放入红薯炒匀，并炒出香味，加入盐；

3、放入清水，莫过红薯的量左右，大火开后用小火慢慢熬；

4、熬至红薯熟至黏稠时倒入奶油，至完全均匀即可开喝。
小帖士：

盐也可以不放，因为红薯本身就带甜味，一定要黏稠一些口感更好。


真的很好喝，一口气我喝了两碗。

  
红薯饭

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