可能是最近太忙，感觉时间过得太快，一晃都快一个月没有更新我的博客了，难怪有博友说我太懒。

其实我也想天天更新的，只是最近这段时间根本就没时间上网。

结婚真是件麻烦的事情，以前真不知道这么麻烦，而且这还只是在单位请请客呢，这个月26号还得去婆家举行婚礼呢，想想都头大。。。。而且过完节后又开始正式上班了，去的这个部门还不知道干什么呢。。。离家还有点远，今天又去买了辆旧驴，新的没几天准丢。

朋友送的烤箱上个月就到了也没时间开机呢，上个月的奖品也不老少，早就到家了，也没时间整理、拍照、试用......

所以请那些一天跑几趟的筒子们就原谅我吧，因为事情实在太多太多。

今天上的菜是上个月去北京买东西时在家乐福买的大闸蟹，据说是阳澄湖大闸蟹，这种的是四两的，他一下买了8只，那么远回来还放了两天居然都活着，第一次知道大闸蟹的生命力这么顽强呢。

做了三次，每次做的方法都不同，第一次用的老方法：清蒸，第二次我做的香辣蟹，一致认为还是老公推荐的方法最好，而且决定以后都用这个方法，既简单还美味无敌！

上个月发的有关识别公母螃蟹的博文，只有母的照片，有朋友问有没有公的照片，这次为了拍照买了7只公的1只母的，因为听卖螃蟹的说现在吃大闸蟹应该吃公的，这时候的公蟹膏最肥，母的就是黄多，但还是公的好吃。

真不知道该叫什么名字，就给它取名香焖大闸蟹！

材料：大闸蟹两只，花生油几滴

做法：

1、用刷子将大闸蟹刷干净备用，电饭锅洗净擦干水，滴几滴花生油烧一分钟；

2、放入大闸蟹，盖上电饭锅至煮饭档；

3、焖至20分钟即可。

经验分享：

1、电饭锅不好空烧，可以用筷子按住，这样容易烧热；

2、焖时电饭锅会自动跳至保温档，要再次按下去，我按了三次，不过这样做出来的大闸蟹确实很香！不管是黄还是肉都非常的鲜嫩！绝对值得一试！

 清蒸河蟹