如果鸡蛋是公主,那谁是王子?笨蛋炒韭菜苔

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分类: 自制荤菜 |
如果鸡蛋是公主,那谁是王子?
今天在五湖看到这个投票活动,虽然已经过了投票的时间,但觉得很有意思就转过来让大家也一起娱乐一下吧!
有番茄、虾仁、苦瓜、土豆、牛奶、蛤蜊、火腿的。好像都有自己的支持者。
我倒是觉得鸡蛋不管怎么做都很美味,只要和什么菜搭配的完美,谁才是它的王子。
如果真要在这个里面选择一个王子,那我肯定选择番茄,只因为它是餐桌上点击率最高的简单美味!
不过今天的王子并不是番茄,而是韭菜苔。而公主也是个笨公主。
这个还是上次回婆家吃的菜呢,一直没发,主要是觉得以前拍的照片太丑,虽然现在的也不好看,可总觉得拿不出手,只是这个是真正的柴鸡蛋,在村里认识的人家买的,所以今天发了吧。
为什么想着叫笨蛋?
刚想写这篇博文时突然想到了赵本山的小品,他们就管柴鸡蛋叫笨蛋,为什么这么叫就不知道了。不过我知道味道真的很好,很香!
如果大家有兴趣也选择一下吧,呵呵!
这个鸡蛋是不是觉得和平时咱们买的颜色不同呢?
笨蛋炒韭菜苔
材料:柴鸡蛋4个,韭菜苔1小把
调料:食用油,盐各适量
做法:
1、鸡蛋打入碗内搅拌均匀,韭菜苔洗净切小段备用;
2、锅内油烧热,倒入打好的鸡蛋煎黄后盛出锅备用;
3、锅内油烧热,倒入切好的韭菜苔,炒至变色后倒入鸡蛋、盐搅拌均匀即可出锅。
小贴士:
*韭菜苔很嫩,最多炒两分钟就可以,否则老了就不脆了。
*柴鸡蛋太小,4个才这么多,所以要比平时的量放得多一些,如果想要碎一点就在煎的时候多搅拌就可以。
*因为柴鸡蛋很鲜,所以只放了盐,这样更能保持柴鸡蛋的原味。
又是周末,祝大家周末愉快!
这个周末吃鸡蛋不重样啦
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