好多的焙友们都来问我关于俺曾经买过花边儿压模的淘宝地址，经过好友的确定，这种压模已经停产了。这就说明新品种马上就要出来了，老的品种如果打折的可以继续收入囊中（我是打7折买的），加价的就没有必要再拍了哈，我们一起来期待新的漂亮压模闪亮登场吧。

蛋糕是我同学给他们家的长辈定的，两位老人家、27、28连着过生日。

以前总吃我做的奶油蛋糕，这次我私自给换了个口味分别是芒果慕斯与提拉米苏。

芒果慕斯侧面的装饰花纹就是用下图这种翻糖压模来压出的花纹，旁边的1号花嘴挤的线条。不用专门的压花模子，把家里闲置很久的翻糖模子、饼干模子、都可以翻出来进行创作，可以做出与众不同的蛋糕风格。

装饰的花朵分别是：像花猫脸的三色堇、私自更改品种的白色报春花、及一些点缀的四个花瓣的小碎花而组成的清新小花束，送给为孩子奉献一生的老妈妈。

芒果慕斯的颜色很美，但与它能够搭配和谐的颜色却很少，前些日子群里的姐妹们给我看了一张蜂巢饼干图片，那上面的颜色相互辉映真的很漂亮，这个芒果慕斯就是根据那个饼干来的灵感。

从网络上来的小蜂巢饼干图片，是不是很漂亮呢？

第四次做的提拉米苏。由于是为老人家做的，没有选择很艳丽的颜色，中规中矩些。上面的装饰花朵是玫瑰跟新学会的Aster(菊花),没拍挤花过程，是因为想再练练手，把这菊花挤的更加形象些再详细介绍，这次就简单来介绍这个花所用的花嘴吧。

这是81#花嘴，呈弯弯的月牙状。

这是我练习的时候挤的花，等我下次专门写个文来详细介绍它的挤法。

词穷了，不知道再写点儿什么，还是根据大家的问题来适时修改吧。

每次想要偷懒时，都会上这里看看大家给我的留言，顿时身上的懒筋就抻直了不少，每位朋友给我写的话都会让我感动、更激励我继续走下去，谢谢你们，虽然我对烘焙了解的不是很多，但我会尽力写下所学到的点点滴滴，让更多初学者少走些弯路、分享下我所了解的那些裱花知识，即使在家里烘焙、也一样很精彩。