好长时间没有更新自己的博客了。这个博客的建立，用的最多的就是看自己关注的好友更新日记、以及学习她们是怎样制作漂亮、美味的点心的。今天发的这款香橙慕斯从蛋糕坯的制做、慕斯层、跟表面的装饰分别是从不同人的博客里边学习过来的。

   朋友的孩子过生日要吃慕斯，现在的这个季节就是橙子最新鲜。决定就用这个橙子来做，蛋糕坯没有考虑就决定用维也纳全蛋海绵来试试，因为这个方子是不久前从舒涵那里要过来的，一定要试试的，做完了之后果不其然好吃的很啊。谢谢舒涵！浏览一下她的博客你会收获颇丰的。

根据她的配方我用的是十寸的圆形烤模来制作的。除了留下慕斯的两片
蛋糕，剩下的都进了我的肚子里了。一直都在控制自己的体重、如果长了一个吃不胖的身材该多好啊。

慕斯层嘛配方是在I am dearpig的博客里边找到的。可以到她的博客里去，有详细的制作过程。同样感谢pig 猪，关注她好久了，点心做的好棒！

    最后就是怎样来装饰这款蛋糕了。自从知道home baking school这个网站就深深地迷恋上它了，这里的好多装饰都被我装进了自己的脑袋里，只可惜韩文我看不懂，只能了解一个大概。期中有一款蛋糕的装饰一直猜测了好久，到底是用什么材料做的？直到一天我参加别人的冰皮月饼比赛，脑袋里就浮现了是否可以用它来制作这些小花？直到今天才动手实验一下，面团太黏手了，一点儿也不好整。不过总算是弄出来了。

最后来一个我的工作台照片。



我还做过的慕斯