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iamdearpig
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博文
(2010-05-29 16:57)
标签:

柠檬

芝士

美食

分类: 芝士蛋糕

 

昨天做柠檬夹馅小蛋糕时剩了些柠檬奶油,想着做点别的什么来消耗掉它。

 

结果是专门做了柠檬味的冻芝士蛋糕来配它,顺便还又多煮了些柠檬奶油,这样吃起来才过瘾。

https://pbdtqq.bay.livefilestore.com/y1m04HVKBsLQf5t_jPMhFIkj56LX_-wU5-Oub0C-Cp4x3o9umB6kiHbtgJbMvYWSOrK0kY-aVqMRY6G2pFLnLIGkGIcFeCbKVaudt1OZZeDpRdpzpBf7PYzsRl3jAKGlJvSqxwzoJFzALjh-3xJhUacpA/100527a_thumb[2].jpg

不得不说真的是太适合夏天的甜品了,冰凉,酸甜,完全不腻。

在夏日炎炎精神萎靡的时候,绝对是提神醒脑的下午茶好选择

(2009-02-26 13:30)
标签:

美食

分类: 芝士蛋糕
2008/12/9

进入12月了,用圣诞主题装饰也不算很突兀了,姑且算是“拜个早年”吧

第N次做抹茶与红豆的组合,这次是冻芝士。
用的RTHK甜品DIY里的方子-红豆芝士加抹茶慕斯,我改成两部分都是芝士的
 
红豆芝士
cream cheese60g 糖30g 牛奶25g 自制红豆蓉(已含糖)100g 淡奶油110g 鱼胶片0.5片(3g)
1.Cheese加糖打软
  

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