近年来，碳酸饮料备受非议，只因为这种饮料使用不当会对人的健康造成损害。美国一些饮料企业从前年开始自愿签署逐步减少在学校销售高热量饮料的协议，原因是美国学校中的胖子太多，下一代的健康受到影响。美国饮料协会去年说，到二○一○年的时候，美国的学校会禁止销售那种饮料。英国人这几年也开始用果汁饮料取代碳酸饮料，从而使得英国的果汁饮料销售量猛增。果汁饮料，包括纯果汁饮料，已经成了大众消费的健康饮料。

然而，英国《每日邮报》的报道说，一项由英国口腔健康基金会与欧乐B合作进行的调查告诉我们，结果不容忽视。就这次调查，英国口腔健康基金会的专家却警告说，果汁含糖含酸量都很高，过多饮用会引发牙釉和牙齿腐蚀，从而造成“腐蚀流行病”的爆发。

该基金会首席执行官尼格尔·卡特博士说：“在很多人看来，牙齿健康往往是个次要问题，实际上这是错误的。最近的科学研究已经发现牙齿与心脏病、中风、糖尿病以及初生儿体重不足等严重健康问题的紧密的联系。”

这个信息告诉我们，良好的口腔健康意味着身体的全面健康。应该承认，果汁是帮助人们消费更多果汁的好方法，不过，高含量的糖和酸意味着，要是整天喝这种饮料会给身体造成实际损害。原因很简单，饮用果汁的时候，牙齿会被置于酸的强大攻击下，持续时间在一个一小时以上。饮用果汁频率过高会使得起保护作用的牙釉质腐蚀，一旦釉质因腐蚀脱落暴露出里面的牙体，疼痛、过敏、腐蚀等问题就都来了。

美国一项最新调查显示，由于碳酸饮料大行其道，不少美国人的牙齿健康受到损害，青少年牙齿遭腐蚀现象尤其严重。美国加利福尼亚大学旧金山分校和得克萨斯大学等机构的研究人员在对美国学生进行抽查后发现，在10至14岁的学生中，30％的人患有不同程度的牙病，而这些人都有喝碳酸饮料的习惯。这项研究刊登在最新一期美国医学杂志《牙科论坛》上。目前美国90％以上的青少年每天至少喝3杯碳酸饮料或果汁。

去年，美国南伊利诺大学普通牙科医学院对二十种软饮料对牙齿的腐蚀程度进行了测试。用来试验的饮料有可口可乐、百事可乐、大浪、皇冠可乐、七喜以及无糖七喜，而用来试验的牙齿则是刚刚从人的口腔中拔下来的牙齿。他们先将牙齿切成一小片一小片的，然后给每片牙齿称了重量，最后将其放在软饮料中浸泡。四十八小时以后，被浸泡的牙齿拿出来，重新称重。结果显示，浸泡在可口可乐、百事可乐、大浪等饮料的牙齿重量减少了百分之五。浸泡在其他饮料中的牙齿的重量减少了百分之一点六到百分之五不等。

有些父母亲一天多次给孩子喝果汁，以为这是为他们好。其实，这样做不仅不好，还有害，水果吸收多了，可是牙齿腐蚀了。最好的办法是，吃饭的时候喝果汁，一天有个两三次足矣。据调查，英国五岁以下的孩子中有大约一半出现牙齿腐蚀。当父母亲的做梦也没想到，大量饮用果汁会带来如此的危害。

碳酸饮料有害牙齿，果汁饮料有害牙齿，看来什么都不能喝了。在我看来，没那么严重。还是那句老话，多好的东西也不能多用，况且世界上的东西历来是好处喝坏处并存，积极与消极作用同在。一旦用得太多，好坏结果你都要承担。不管怎么样，悠着点来，就像广告里讲的，东西虽好，“可不要贪杯呀”。

二○○八年六月六日

《软饮料——吃你牙齿没商量》、《牙齿洁净会预防心脏病？》