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维生素制剂好处坏处健康 |
分类: 健康科学 |
近些时候,有关维生素制剂以及那些“补锌的”和“补铁的”东西对人体有益与否争论不少。有报道说,让人们吃那些制剂完全是生产厂家的“御用”专家忽悠的结果。可也是,我们成盒地吃维生素制剂,花了一大堆钱,到头来没有好处,真是冤大头。最新消息告诉我们,我们不仅是冤大头,弄不好还有可能成为冤死鬼呢。
据英国《独立报》网站报道,科学家发现,没有任何证据证明维生素制剂对我们有好处,说不定还会有害。在对六十七项维生素制剂随机试验进行评估之后发现,维生素不仅不会延长寿命,没准还会让我们少活几年。这对每年有百万英镑赚头的英国维生素制剂行业不啻一个沉重的打击。当然了,蒙受打击的不光是英国维生素制剂生产行业,还有世界其他地区的同类厂家。
这项评估发表在著名的考柯兰协作网上。考柯兰协作网成立于一九九三年,专门用于广泛收集临床随机对照试验的研究结果,在严格质量评价的基础上,进行系统评价和荟萃分析,将有价值的研究结果推荐给临床医生及相关专业的人员,推广循证医学实践。
根据这项评估得出的结论,“没有任何有说服力的证据“说明抗氧化制剂会降低人早死的危险,有些最常用的制剂也许还会增加这种危险。据估计,在英国三分之一的女性和四分之一的男性服用维生素制剂来抵抗疾病。尽管有几项研究对其潜在危险提出警告,维生素制剂行业依然在蓬勃发展。
最新这项评估是规模最大的研究之一,参加者有二十三万两千人。科学家对那些服用维生素制剂的人与那些服用无效对照剂以及不接受治疗的人进行了比较。研究涉及的制剂是β-胡萝卜素(一种在人体内可以转换成维生素的维生素A前体)、维生素A、维生素C, 维生素E和硒。
领导这项系统评估的是丹麦哥本哈根大学访问研究员格兰·彼耶格拉维奇博士。他说:“我们没有发现任何证据,支持服用抗氧化剂可以减少健康人或者患有各种疾病的人早死危险的论点。研究发现,如果有什么的话,服用β-胡萝卜素、维生素A和维生素E的试验组的结果显示,死亡率倒增加了。没有迹象显示,维生素C和硒有什么积极或者消极的作用,对此我们还需要更多的数据。”
研究人员将危险倾向低的四十七项试验分离出来,继而发现,这组人的死亡率显著增加。将几种制剂分开评估,结果又发现,服用维生素A的死亡率增加了百分之十六,服用β胡萝卜素的增加了百分之七,而服用维生素E的增加了百分之四。服用维生素C和硒的,死亡率的增加或者减少均没有显著变化。
彼耶格拉维奇博士说:“结果是,当前的证据并不足以支持一般在健康人群中使用抗氧化剂的说法。”研究人员无法解释他们的发现,但是他们说,“过度服用抗氧化剂会给关键的生理过程造成相反的影响”。
日前,英国健康制剂信息服务中心的帕梅拉·马森说:“利用抗氧化剂进行的试验所产生的结果不一致,我们眼下不知道的事情,也没有任何别的研究能说给我们听。”那我们怎么办?与其等着科学家猴年马月研究透了,还不如我们自己先行动起来,向食物要维生素,向食物要硒,向食物要钙、锌、铁,至于这片那片的先靠边站,等等再说吧——身体可不是闹着玩儿的。
二○○八年四月十六日