我的家乡就以凉菜出名，各种美味的冷盘菜。

   所以我从小就很习惯吃凉菜，尤其到了夏天，简直是凉菜的天下。

   后来知道西餐中也有凉拌菜，就是沙拉，蔬菜的，肉类的。

   但我吃过几次沙拉酱拌的菜后，总觉得口味上不是很习惯。

   直到有一天尝过意大利油醋汁拌的沙拉，那个味道一下子迷住我了。

   非常的清爽开胃，不知不觉中就吃了一大碗。

   油醋汁的味道也可以很多变，热量比沙拉酱低太多了，且无添加剂。

   而且沙拉中的大量生吃蔬菜可以提供宝贵的酵素，是非常健康的食品。

   虽然现在会自制一些纯素的沙拉酱，但我最爱的还是油醋汁。

   今天这个沙拉其实也是一些常规食材，就是添加了大家不常见的天贝而已。

   还加了煮过的土豆，可以直接当饭吃了，我最近的晚餐都是这个沙拉。

   坚果和橄榄油提供了优质健康的油脂，无需加热，营养也不会被破坏。

   每天或者每餐吃上这么一大碗，饱腹又低脂，肠胃也会非常舒服。

   夏日减肥就靠它啦！想吃什么菜，统统放进去， 不用饿肚子哦~ 

        ❤❤❤❤❤❤❤❤【缤纷沙拉】❤❤❤❤❤❤❤❤❤  

   其实那天是突然想吃沙拉的，就搜罗了家里所有可以拌沙拉的材料，没想到找出这么多哦。

   沙拉材料：

   生菜，黄瓜，番茄，土豆，芹菜，天贝。

   辅料：

   腰果，蔓越莓，大杏仁，玉米，核桃仁，牛蒡酥，黑白芝麻。

   香草油醋汁：

   3勺橄榄油+1勺红酒醋+盐+现磨黑胡椒+现磨多彩胡椒+意大利综合香草。

    做法：

    1、生菜洗净后撕成小块，放入碗中，要多放一些。

    2、番茄、黄瓜和芹菜切丁。天贝从冷冻室里取出，解冻后切小丁。

    3、土豆去皮后切小丁，烧一锅水，沸腾后加一些盐把土豆煮熟，捞出冷却。

    4、油醋汁材料放入小碗里搅匀。

    5、把所有蔬菜都撒在生菜上，再撒一些辅料，把调好的油醋汁淋上拌匀即可。

   P.S.：

   1、土豆煮好后要等冷却，不然就烫坏生菜了。

   2、意大利油醋汁的基本配方是，三份橄榄油+一份的红酒醋+适量的盐和黑胡椒。

         可以直接用这个拌，也可以根据自己口味添加香草，芥末，洋葱等材料，我加的综合香草。

   3、红酒醋可以用任何你喜欢的醋代替，我个人喜欢用山西老陈醋，风味很足。

   4、沙拉的食材和辅料随意，只要可以生吃的，都可以拌进来，水果也可以哦，最好选有机的。

   5、如果一餐中还有其他菜品和主食，应该先吃沙拉，再吃其他。

   材料比较多，画面比较混乱，但是口感很丰富的哈~

   不管是早中晚餐都可以吃，保证活力充沛哦！

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  健康版无蛋奶沙拉酱——【土豆千岛酱】    非常好味哦~

  
   低卡路里的沙拉——【燕麦杂果沙拉】   

   这个是酸奶版麦片沙拉，纯素食者请忽略哦~

  正宗的意大利油醋汁怎么调？——【时蔬天贝沙拉】

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