徐乾学，康熙时曾担任尚书、《明史》总裁官等，是清初食量最大的，在北京几十年无人能比。在他退休回老家时，学生们请他吃饭，要供他一天醉饱尽兴。在他座位后面放置空腹铜人，他吃一碗、喝一杯，也向铜人肚子里倒一碗、倾一杯。满了再换铜人，已经数次，而徐还在继续吃喝。

    曹秀先，乾隆时曾任上书房总师傅、尚书、《四库全书》总裁官等。平时肚皮宽松有褶儿，吃饭时依次放开。皇上赐大臣吃肉，王公大臣每人一只羊腿。好多人知道曹的食量，就把羊腿送给他，以致轿子里都堆满了。曹在路上用刀子片开羊腿大嚼，到家时羊腿已经吃完。

    达椿，乾隆时曾任礼部尚书。由于家里穷，不可能每顿饭有肉。只能隔一段时间买几斤牛肉解馋。达人很儒雅，但是一看见肉，喉咙里就发出猫见了老鼠的声音，同席者都不敢下筷子。每当过生日，亲戚朋友送烤鸭的很多，达一定用大盘子装上切成方块的烤鸭，用手抓着吃一天。

    吴白华，乾隆时曾任侍郎，很能吃。某宗室将军，也很能吃。两人打赌比谁吃得多。每吃一碗，令仆人放一个筹码。吃完一餐，将军三十二筹，吴二十四筹。吴不服，约好第二天再比，而且不就菜，白嘴吃饭。将军说“败军之将还敢再战？”吴说“再赢不了您，甘愿拜师。”第二天吃完，将军吃了三十碗，而吴竟吃了三十六碗。