从前山里有户人家，种着一些山坡地。这家有两个孩子。老大是前妻留下的，老二是晚娘生的。晚娘把老大看做眼中钉，为了能让亲生的儿子独吞家产，她天天盘算着暗害老大。可是，该怎么下手呢？一不能拿刀杀，二不能推下河。她盘算来盘算去，想出了这么个损主意——设法让这孩子生病，活活地病死他！
凑巧，爹要出门做生意，嘱咐儿子听娘的话。爹刚出门，晚娘就对老大说：
    “家里这么多活儿，你得分几样干！”
    “让我干什么？”“你年纪小，看山去吧。我给你做好饭带着。”
     从此，老大就每天风里来雨里去地到山上看庄稼。狠毒的晚娘每天故意给他做些半生不熟的饭带着。老大人又小，整天在野地里吃这种饭哪里消化得动，日久天长就闹开了胃病。他的肚子时而疼，时而胀，眼瞧着一天天变瘦了。老大跟晚娘说：“妈，这些日子我一吃这夹生饭肚子就疼得厉害！”晚娘张口就骂了他个狗血喷头：“才干了这么点活儿就挑饭！哼，就是这个，爱吃不吃！”老大不敢还口，只好坐在山上哭，山上长着许多野山楂。老大实在咽不下晚娘的夹生饭，他吃了几个野山楂，觉着这东西倒是充饥又解渴。于是，老大就天天吃起山楂来了。谁想吃来吃去，肚皮不胀了，胃也不疼，吃什么也都能消化了。晚娘很奇怪：“这小子怎么不但不死反倒胖起来了，莫非有什么神灵保护他？”
    从此，她就把邪心收了，不敢再害老大了。
    大家看完这个故事就明白山楂的作用了，消食积，活血化瘀是它最主要作用。今天做的山楂酱对食欲不好的孩子，月经不调的女人都大有裨益。

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材料：新鲜山楂、红糖

做法：1、山楂洗净

      2、山楂掰开，去籽

      3、把处理好的山楂用水煮20分钟，注意一定不要用铁锅

      4、煮好后，倒入搅拌机里面，加入红糖，一起搅拌后就成了山楂酱，酸酸甜甜，味道不错。

     这么简单，大家一学就会，但是有些东西大家一定注意了。

    第一：不要用铁锅，为什么呢？因为山楂含有果酸，遇到铁后会引起化学反应，产生低铁化合物，大量铁化合物进入胃内，刺激胃部而引起中毒。主要有恶心、呕吐、上腹部不适、头晕等症状，并可出现舌和齿龈呈紫黑色。所以，我用的是玻璃锅。

    第二：不要误解山楂的作用。山楂并不能健脾胃，它之所以助消化消积食，是因为它能促进消化液的分泌，所以平素脾胃虚弱者不宜食用。