这两天公司事特别多.昨天下午回到办公室,看已经有嘉兴五芳斋的粽子和咸鸭蛋、皮蛋放在了沙发上,分公司的同事又送来几只用锦锻做的里面装了许多中药的香袋，回家路上许多人拿着一把把的艾篙和莆草......

    菜场里艾篙和莆草是一把把扎好的,现在是一元一把,也买了一把,挂了门上驱蚊,轻轻闻一下,一股特别的清香沁入..等艾草干了点燃也可以驱蚊...

  转眼又到一年端午棕香飘了。。。

 

   想起前段时间在北京颐和园游时.看到路边有很别致的蓝花开着，那北京导游说这一种蓝花（我忘了名称了）,这绿色叶子等到叶子长长了.是用来作为扎端午棕子的绳。

 

　　　　　

 

   当然杭州人在端午餐桌上还要有"五黄"菜-----那就是黄瓜,咸蛋黄,黄鳝,黄鱼和一点雄黄酒.因为这时节,江南气温潮,蚊虫开始蠢蠢欲动,而黄瓜,咸蛋黄,黄鳝,黄鱼等都有清热解毒功效,还要把蛋在桌上立一下，立住了今年就有好运气，不要忘了端午那天试着做一下吧！

　　而挂艾叶佩香袋,这样才能驱虫避邪,健康平安!可惜的是，雄黄酒现在买不到了

想起小时侯妈妈做的小巧香袋，还用调好的雄黄粉在额头上点几下或画几道一个王字,这样一个夏天无蚊虫侵扰了,可是留香自己做不好香袋现在的是公司巧手美女们用锦锻做成的心香囊，每年总送给留香几个，现在那甲型流感貌是还严重呀，朋友们不仿也去中药店，买适量的中药灌做一只香袋戴，健康防病的哦

 

　　

　　　

　 　　

 

 　　　一部电影《非诚勿扰》的那一句－－－西溪且留下，让秀丽的杭州西溪湿地成为又一胜地，而杭州传统的端午龙舟竞赛总在蒋村和西溪要连续好多天，同时还有许多包棕子，做香袋，识百草等等民俗活动。。。。有空还是想在去看看感受传统文化和民俗。。。。。

 

　　　这是留香去年端午节，在细雨朦胧,烟波飘渺的西溪,穿过大半个绿湿地,看中外端午龙舟比赛拍的图片（点击图上文字即可）

 

　　　　　　　　　　端午看龙舟吃粽子---------白米绿豆粽

 

 

     尝尝看看

     现在市面上粽子花样百出,想什么味就有什么,但是留香做的是清糯本味,最传统白米棕和绿豆棕--端午看龙舟吃粽子---------白米绿豆粽

 

　　　　　　 

  

　　留香这段时间各种工作事务很多，所以今年就没有时间包棕子,夏日太热，那就新做做一碗杭州人在端午节必吃的黄鱼---大汤黄鱼吧,用宁波的雪菜，与小黄鱼同炖，汤浓鱼嫩，鲜咸入味

 

 

　　　　　祝各位亲爱的端午小长假快乐

              (留香的北方游记继续整理待叙哈)

 

 

　　　　　　

 

　　　　　原料：

　　　　　　　小黄鱼　　雪菜　　　

　　　　　做法：

　　　　１）将小黄鱼剖洗好。

　　　　２）雪菜切小细段。

　　　　３）热油锅，先将姜片爆香，然后放入小黄鱼煎致两面焦黄，加黄酒、清开水没过黄鱼，开大火煮开，放入宁波雪菜，煮至汤浓鱼鲜，加盐、鸡精即可。

 

 

　　　　　更多杭州端午吃的传统五黄菜

　　　　　　　请点击菜图上方文字即可

　　　　

 

　　　　

　　　　 一碗母亲节的温暖鲜香---初夏温补鳝鱼煲

 

　　　　　  

  　　　　　 与人为善情意浓浓-----蒜苗炒黄鳝

 

  　　　  

 

      　　　 凉爽黄瓜三吃