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紫米牛奶热饮——香滑如奶昔
(2014-11-18 20:50:53)
标签：
饮料热饮紫米牛奶幸福的主妇雪 |
分类： 饮料甜品 |
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什么酸奶、果汁、饮料统统不想喝了，
只想捧一杯冒热气的暖暖的饮料，
先捂手取暖再趁热喝下，
从头到脚都温暖了，
特别是早晨，
对于我们这种没有暖气的苦逼南方人民，
冰凉的果汁营养再好也喝不下去。
这个紫米牛奶热饮是我自己胡乱搞的，
没想到口感居然很不错，
很粘稠香滑，
有点像融化的的血糯米冰激凌，
我个人很喜欢，
做法也很简单，
一个焖烧杯简化了制作程序，
有兴趣的可以试试。
紫米牛奶热饮
材料：
紫米，水，牛奶
做法：
1、紫米淘洗干净，放适量水浸泡2-3小时。
2、连米带水倒在小奶锅中煮开。
3、趁热倒在焖烧杯中，焖烧杯事先用开水烫过，盖好杯盖，放一晚。
4、早上起来打开杯子，已经变成厚厚的粥了，还是热的。
5、取两勺紫米粥到料理机中，倒入加热过的牛奶，嗜甜的放适量糖，打匀，即可饮用，我个人觉得不加糖也很好喝。
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