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剩饭也美味——辣白菜炒饭
(2014-10-30 20:18:11)
标签：
美食辣白菜炒饭五花肉幸福的主妇雪 |
分类： 料理小吃 |
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不想兴师动众在厨房大动干戈的时候
一锅简单的炒饭也是能满足一家子的味蕾的。
简简单单一大锅，已经有饭有菜有肉，
满足最基本的需求，
配上一碗清汤，
10分钟搞定一餐。
材料：
辣白菜（做法点这里)适量，五花肉150克，韩式辣椒酱1勺，白糖1勺，料酒1勺，白胡椒粉适量，剩米饭2碗，芝麻油1小勺
做法：
1、辣白菜切小段。
2、五花肉切薄片，用1勺料酒和适量白胡椒粉腌10分钟。
3、炒锅中放1勺油，放入五花肉煸炒。
4、炒至肉片变色，加入一勺韩式辣椒酱和白糖翻炒。
5、加2勺清水，炒至汤汁收干即可盛起。
6、锅洗净，加2勺油，放入辣白菜煸炒。
7、倒入五花肉煸炒。
8、倒入米饭翻炒，炒至每粒米饭都沾满酱汁，加一小勺芝麻油翻炒均匀即可盛起。
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