前段时间逛美食,看到了这款抱蛋菜卷,立马就被吸引住了过,抱蛋煎饺倒是做过,可这抱蛋菜卷还没试过。心动不如行动,挽起袖子做起来了食材
豆腐皮1张鸡蛋2个胡萝卜适量黄瓜适量火腿适量胡椒粉,花椒粉,孜然粉,辣椒粉适量水淀粉适量
详细做法
1-张豆腐皮洗干净,切成八片,胡萝卜,黄瓜,火腿切条。
2然后把三种材料放入豆腐皮中,卷成菜卷。
3鸡蛋液打散后加入少许水淀粉拌匀备用。
4热锅放油转小火,倒入一半鸡蛋液,立即加入裹好的菜卷,再倒入另外一半鸡蛋液,煎至定型后再翻面煎2分钟左右。
5出锅撒.上调料即可我要开动了