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分类: 蛋糕甜点 |








超级简单的慕斯蛋糕,无需烤箱就可以搞,只需要把各种材料混合就好啦,超级适合合烘焙小白哦。低糖低脂的慕斯液和香甜可口的芒果,真的是绝了说,入口即化,真的是让人无法拒绝啊!!材料如下:
(蛋糕底)消化饼干40克,黄油20克
(慕斯层)芒果2个,酸奶150克,细砂糖15克,牛奶50克,吉利丁片2片,4寸学厨慕斯模具大A步骤如下
1消化饼干装入保鲜袋,用擀面杖压碎I 2加入隔水融化的黄油拌匀
3放入模具中压实,放冰箱冷藏3分钟备用吉利丁片放入冷水泡软
5芒果切丁(留出小部分做装饰),跟酸奶、细砂糖一起放入料理机中打成泥后倒出
6牛奶小火加热,挤干水的吉利丁片放入牛奶中,搅拌至溶解
7牛奶液倒入芒果酸奶中,拌匀
|8慕斯液倒入学厨模具,撒一点芒果丁,冷藏凝固即可
脱模的时候可以用热毛巾热敷一圈或者用电吹风中,档沿着模具的边缘一圈圈的吹,直到用手轻轻的向下拉能轻松滑下~
天气食越来越热了,慕斯这种小甜点真的是超级适合夏天吃啊,凉凉的,吃一口
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