酸辣鸡爪做法

1冷水加入鸡爪， 水浸过鸡爪，加入两片姜片、料酒少许，大火煮20分钟左右捞出

2鸡爪捞出后马 上放入冷水 或冰水中，不断捞出再放入冷水中，直到鸡爪完全冷却调料

31勺香油、2-3勺醋、4勺生抽(可适量加多一点量) 1勺蚝油、半勺盐、半勺白砂糖、加入蒜末、洋葱末、柠檬片、辣椒末、生姜末、葱花，搅拌均匀备用

4冷却好的鸡爪倒入调料中，确保酱汁浸没鸡爪，搅拌均匀

5保鲜膜封好，冷藏2小时左右，期间可翻动两次，确保每只鸡爪都入味!

简单又好吃的酸辣鸡爪就完成啦!酸辣开胃。还有满满的胶原蛋白，一边追剧一边啃鸡爪真的超爽!喜欢的朋友做起来喔!