West Fork 官方酒款选

1、West Fork Wheated Bourbon

一款印第安纳州小批量Straight小麦波本威士忌，由73%玉米、17%小麦和10%黑麦制成，在大幅面新烧焦的美国橡木桶中成熟不少于4年，最终以90 Proof（45% ABV）装瓶，未经冷凝过滤，建议零售价为34.99美元（750mL装瓶）。

官方品尝笔记：一款以小麦为中心的波本威士忌，柔软顺滑，带有香草和焦糖的香味。口感带有浓郁的焦糖味，更甜。凭借其醇厚的轮廓和挥之不去的温暖香草味，为经验丰富的波本威士忌爱好者和新酒爱好者带来了精致而平易近人的体验。

2、West Fork High Rye Bourbon

一款印第安纳州小批量Straight波本威士忌，由73%玉米和27%黑麦制成，在烧焦的美国橡木桶中成熟不少于4年，最终以90 Proof（45% ABV）装瓶，未经冷凝过滤，建议零售价为34.99美元（750mL装瓶）。

这款高黑麦波本威士忌不仅展示了印第安纳州的本土玉米，还展示了中心地带生产的黑麦。回味辛辣，无论是纯饮、加冰，还是作为经典鸡尾酒的明星成分，都能提供令人满意的体验。

3、Old Hamer 100 Proof

一款印第安纳波本威士忌，由“Old Hamer标准”糖化物 - 99%玉米和1%麦芽大麦制成，在53加仑新烧焦的美国橡木桶中陈酿至少4年，最终以100 Proof（50% ABV）装瓶，未经冷凝过滤，建议零售价为39.99美元。

官方品尝笔记：一种更甜、更软的波本威士忌。这款波本威士忌有核果、柠檬草、皮革和焦糖的香气，口感上是樱桃、甜奶油和香草的柔和味道紧随其后，焦糖、微妙的甘草和橡木味完美地衬托出回味。

4、Old Hamer 10-Year Bourbon

一款熟成10年的印第安纳波本威士忌，由99%玉米和1%麦芽大麦制成，在新烧焦的美国橡木桶中完全成熟，最终以100 Proof（50% ABV）装瓶，未经冷凝过滤，建议零售价为84.99美元。

官方品尝笔记：这款波本威士忌以诱人的泡泡糖和焦糖香气迎接，口感上是浓郁的焦糖和香草味，随后是微妙的薄荷和烤橡木味。