117 West Spirits 官方酒款选

1、Single Malt

一款西加州单一麦芽威士忌，受到红麦芽酒的影响，使用淡色麦芽、慕尼黑麦芽和焦糖麦芽（在加利福尼亚州阿拉米达由Admiral Maltings进行地板麦芽发制）制成，在烧焦的美国小橡木桶中成熟不到一年，最终以90 Proof（45% ABV）装瓶，建议零售价为75.00美元（750mL装瓶）。

官方品尝笔记：这款威士忌呈现一种美丽的金青铜色，在香味中展现出一种有趣的木质复杂性，让人联想到北加州的森林，然后是微妙的干果、新鲜面包和多香果的味道。

2、Yolo Gold Whiskey

一种小麦麦芽威士忌，由100%加州种植的小麦和大麦蒸馏而成，在之前用于酒厂West Coast和/或黑麦威士忌的小型美国橡木桶中陈酿至少一年，最终以90 Proof（45% ABV）装瓶，建议零售价为70.00美元（750mL装瓶）。

官方品尝笔记：这款威士忌微妙而平易近人，带有蜂蜜、全麦饼干和香料的味道。

3、West Coast Whiskey

一款美国威士忌，由100%的大麦麦芽（包括水晶、巧克力和烤大麦）蒸馏而成，在烧焦的美国橡木桶中陈酿，最终以90 Proof（45% ABV）装瓶，建议零售价为65.00美元（750mL装瓶）。

官方品尝笔记：这款威士忌口感顺滑、复杂而迷人。黑啤酒与巧克力、烤面包和烤肉的灵感元素与橡木陈酿的焦糖和香草味相得益彰，回味中带有令人愉悦的咖啡味。

4、Bourbon

一款美国波本威士忌，由玉米、黑麦和维也纳麦芽大麦蒸馏而成，在烧焦的美国新橡木桶中陈酿不到一年，最终以86 Proof（43% ABV）装瓶，建议零售价为60.00美元（750mL装瓶）。

官方品尝笔记：这款高黑麦波本威士忌与德国风格麦芽相结合，在这种羽翼未丰的烈酒中产生了更浓郁的谷物风味。

5、Rye Malt Whiskey

一款麦芽黑麦威士忌，由麦芽黑麦、大麦和巧克力黑麦蒸馏而成，在烧焦的新美国橡木桶中陈酿至少一年，最终以90 Proof（45% ABV）装瓶，建议零售价为60.00美元（750mL装瓶）。

这款黑麦威士忌味道年轻而充满活力，黑麦麦芽的香料和巧克力麦芽黑麦的味道不会因为熟成时间短而消失，但有很多橡木的味道作为支撑。