美国酒厂-Journeyman官方酒款选

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Journeyman 官方酒款选
1、Ravenswood 13 – Anniversary Whiskey
乌鸦是该酒厂第一款黑麦威士忌的灵感来源,象征着Journeyman的旅程。对我们来说,它展示了毅力和力量,提醒十三俱乐部的成员,永不放弃是美好的。
一款混合威士忌,由10%的熟成7.2年Silver Cross四谷物威士忌、20%的熟成6.87年高黑麦波本威士忌、20%的熟成5.37年Last Feather黑麦威士忌和50%的熟成4.48年Corsets, Whips and Whiskey烈酒混合而成,最终以113 Proof(56.5% abv)装瓶,建议零售价为113.13美元,仅在Journeyman门店独家销售。
官方品尝笔记:香味中散发出苹果、樱桃、香草和花香,而口感中则有黑樱桃、烤橡木和甜意大利奶油,中等长度的回味有一种奶油般的口感,带有温和的香料。
2、Double Oaked Rye Whiskey
一款密歇根州黑麦威士忌,由当地种植的100%黑麦制成,首先在美国橡木桶中成熟了7年,然后在新的美国橡木桶中又熟成了8个月。威士忌最终以90 Proof(45% abv)装瓶。
官方品尝笔记:双桶熟成增加了层次的复杂性和丰富性,赋予了令人愉悦的甜点般的品质。
3、Three Oaks Single Malt Whiskey
一款未声明熟成时间的单一麦芽威士忌,在用过的波本桶中成熟一年半,再被转移到再次填充朗姆酒桶中熟成近一年,然后在葡萄牙波特酒桶中尾段熟成两个月,威士忌在桶里总共待了32个月。威士忌最终以90 Proof(45% abv)装瓶。
官方品尝笔记:带有甜甜的蜂蜜,以及奶油味,焦糖,香蕉和糖分的果香。
4、Silver Cross – Four Grain Whiskey
Silver Cross的名字来源于英国公开赛早期颁发的一枚奖牌,这枚奖牌后来象征着友谊、传统、友情和激烈的竞争。本着同样的精神,Journeyman创造了一个称之为“Four Grains Fore Golf”的传统。
一款四谷物威士忌,由25%有机黑麦、25%有机玉米、25%有机小麦和25%有机大麦中单独蒸馏而成,最终混合后以90 Proof(45% abv)装瓶。
官方品尝笔记:复杂,可乐,可可,巧克力,香料,水果,口感长,木质和烟熏味,麦芽,饼干。