Vapor（Boulder Spirits）

Vapor Distillery（Boulder Spirits）是一家位于美国博尔德县的工艺蒸馏酒厂，是科罗拉多州的第六家酒厂，由Alastair Brogan和Ted Palmer共同创立，于2015年正式开业，主要生产Boulder美国单一麦芽威士忌、Boulder波本威士忌，以及Boulder杜松子酒、Rhok 114杜松子酒、Boulder伏特加、Pumpkin King南瓜利口酒和Arrosta咖啡利口酒等。

当时，酿酒师Ted Palmer经营着2008年首次亮相的手工酒厂Roundhouse Spirits，主要蒸馏杜松子酒。之后的2012年苏格兰人Alastair Brogan来到博尔德，随身携带了一个1500加仑的铜罐式蒸馏器，目的是进入酒类行业。在调查了美国威士忌市场后，他决定与Ted Palmer合作，酿造一些非常美味的烈酒。因此，两位创始人于2015年共同创立了Vapor Distillery（Boulder Spirits）。

Vapor酒厂独特之处在于专注于始终突破创造力极限的极高质量产品，始终保持其独特、高质量、小批量的特点。Vapor酒厂的铜罐式蒸馏器据说是美国西部最大的，是专门为单一麦芽大麦蒸馏而建造的，也非常适合根据新兴的美国单一麦芽威士忌（ASMW）类别的规则蒸馏大麦。两位创始人从苏格兰汲取传统，找到一种平衡，创造出屡获殊荣的美国单一麦芽威士忌：用大麦麦芽、苏格兰罐式蒸馏器、美国密苏里州白橡木桶（Char #3），在干旱、高海拔的气候中熟成，并用来自博尔德县郊外著名的Eldorado泉水切割。

酒厂地址：5311 Western Avenue，Ste 180，CO 80301 Boulder，United States

水源：Eldorado泉水

酒厂拥有者：Alastair Brogan和Ted Palmer

设备：1个40加仑不锈钢糖化罐（mash tun），1台1500加仑苏格兰福赛斯铜罐式蒸馏器

网址：boulder-spirits.com

建立时间：2015年

创始人：Alastair Brogan和Ted Palmer

大事记

2008年

Ted Palmer创立酒厂Roadhouse Spirits

2012年

Alastair Brogan加入

2015年

Alastair Brogan和Ted Palmer合作创立Vapor Distillery

酒厂开始蒸馏

2016年

10月22日，推出第一款波本威士忌

2021年

6月，推出首款威士忌“冒险套装”

2022年

9月，发布The Trailhead单一麦芽威士忌，和一款熟成5年原桶强度波本威士忌

2023年

9月，发行一款熟成7年Bottled In Bond装瓶的单一麦芽威士忌

9月，发布限量版单一麦芽威士忌The 10 Essentials

2024年

9月，发布2024版Trail Magic系列威士忌，Leave No Trace美国单一麦芽威士忌

9月，发行原桶强度装瓶波本威士忌2024版，Boulder Spirits 2024 Cask Strength Bourbon

11月30日，博尔德零售空间正式开业