Caledonia Spirits 官方酒款选

1、Phyllis & Her Walk in the Woods Rye Whiskey Series Double Oaked

一款佛蒙特州黑麦威士忌，由84%佛蒙特黑麦和16%佛蒙特大麦制成，将Caledonia Spirits一些最古老、最复杂的黑麦威士忌与一些最受欢迎的新桶混合而成，在用过的Moscatel葡萄酒桶和前黑麦威士忌桶中尾段熟成精酿，威士忌最终以100 Proof（50% ABV）装瓶，建议零售价为129.00美元（750ml装瓶）。

2024年系列的第一个版本，散发出强烈的佛蒙特黑麦性格，这是Phyllis的标志。浓郁的巧克力和胡椒味在Moscatel桶中精酿后变得柔和，并带有葡萄的痕迹。

官方品尝笔记：佛蒙特黑麦香料和果味浓郁，带有温热的糕点和香料饼干的香气。

2、Phyllis & Her Walk in the Woods Rye Whiskey Series Port Cask Finished

2024年系列的第二个版本，一款佛蒙特州黑麦威士忌，由84%佛蒙特黑麦和16%佛蒙特大麦制成，在红宝石（Ruby）波特酒桶中精酿了9个月。威士忌最终以100 Proof（50% ABV）装瓶，建议零售价为129.00美元（750ml装瓶）。

官方品尝笔记：浓郁的黑麦香料，散发着黑樱桃、无花果酱和黑焦糖的香气。

3、Phyllis & Her Walk in the Woods Rye Whiskey Series Tokaji Cask Finished

2024年系列的第三个版本，一款佛蒙特州黑麦威士忌，由84%佛蒙特黑麦和16%佛蒙特大麦制成，在Tokaji（一种匈牙利甜酒）桶中尾段熟成，最终以100 Proof（50% ABV）装瓶，建议零售价为129.00美元（750ml装瓶）。

官方品尝笔记：丰富的黑麦特性与干果和蜂蜜味的平衡。