美国酒厂-HardTruth官方酒款选

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Hard Truth 官方酒款选
1、Hard Truth High Road Sweet Mash Rye Whiskey
一款甜醪黑麦威士忌,将玉米威士忌与55%黑麦、36%玉米和9%麦芽大麦制成的威士忌混合在一起,最终以93 proof(46.5% ABV)装瓶,建议零售价为39.99美元(750ml装瓶)。
官方品尝笔记:
这款威士忌外观呈深铜色,散发着杏酱、蜂蜜、烘焙香料和全麦饼干的香气。它的口感提供了丰富的香草、枫香、奶油冻和香料,覆盖着舌头。它的结尾是大胆的,有一种挥之不去的焦糖,会褪色为蜂蜜、咖啡和牛轧糖。
2、Hard Truth Barrel Finished Reserve Collection: Barrel Finished Reserve 2024 Blend
一款熟成3年的混合黑麦威士忌,由11桶原酒混合而成,使用94%黑麦和6%麦芽大麦制成,将在干邑白兰地桶(31%)、Pedro Ximénez雪利酒桶(26%)、Pedro Ximénez白兰地桶(17%)和Sauternes葡萄酒桶(26%)中精酿的原酒混合在一起,然后将混合物放在烤过的Jupilles法国橡木上熟成,最终以原桶强度116.8 Proof(58.4% ABV)装瓶,建议零售价为89.99美元。
这款威士忌是“对传统雪茄混合威士忌的致敬”,巧妙地结合了这一系列风味特征。采用Jupilles法国橡木精酿增加了柔软度和深度,同时将这些元素结合在一起,形成了一种复杂、有凝聚力的威士忌。
3、Hard Truth Barrel Finish Reserved Collection: Double-Oaked Sweet Mash Rye
一款熟成5年的混合黑麦威士忌,由16桶原酒混合而成,使用94%黑麦和6%麦芽大麦制成,在陈酿至少2年后,威士忌被混合在一起,然后在单独的新烧焦的美国白橡木桶中再成熟3年多,最终以原桶强度106.9 Proof(53.54% ABV)装瓶,建议零售价为69.99美元。
4、Hard Truth Master Distiller’s Reserve 2024 Blend
一款熟成4年的混合黑麦威士忌,由20桶原酒混合而成,使用50%焦糖麦芽黑麦、30%麦芽黑麦和20%巧克力麦芽黑麦制成,在橡木桶中陈酿,最终以原桶强度115 Proof(57.5% ABV)装瓶,建议零售价为89.99美元。