Rabbit Hole 官方酒款选

1、Cavehill

一款四谷物肯塔基Straight波本威士忌，由70%玉米、10%麦芽小麦、10%蜂蜜麦芽大麦和10%麦芽大麦制成，在烧焦的新美国橡木桶陈酿，最终以95 Proof（47.5% Alc/Vol装瓶），零售价为64.99美元（750ml装瓶）。

官方品尝笔记：

香味：香料，蜂蜜，新鲜苹果。

口感：奶油味的橙子，蜂蜜，薄荷，烤谷物的提示。

尾韵：香草，蛋奶冻。

2、Heigold

一款高黑麦肯塔基Straight波本威士忌，由70%玉米、25%麦芽黑麦和5%麦芽大麦制成，采用木材燃烧、烘烤和烧焦的新美国橡木桶陈酿不到4年，最终以95 Proof（47.5% Alc/Vol装瓶），零售价为64.99美元（750ml装瓶）。

官方品尝笔记：

香味：甜的，烤麦芽调。

口感：奶油糖果，柑橘爆裂。

尾韵：舒缓，胡椒香料。

3、Dareringer

一款肯塔基Straight波本威士忌，由65%玉米、25%小麦和10%麦芽大麦制成，首先在烧焦的新美国橡木桶陈酿，然后转移到PX雪利酒桶中熟成，最终以93 Proof（46.5% Alc/Vol装瓶），零售价为86.99美元（750ml装瓶）。

官方品尝笔记：

香味：雪利酒，Carmel的痕迹，樱桃的痕迹。

口感：葡萄干，醋栗，樱桃，杏仁味，香草味。

尾韵：轻盈，略带干燥。

4、Boxergrail

一款肯塔基Straight黑麦威士忌，由95%黑麦和5%麦芽大麦制成，在烧焦的新美国橡木桶陈酿，最终以95 Proof（47.5% Alc/Vol装瓶），零售价为53.99美元（750ml装瓶）。

官方品尝笔记：

香味：香料，红糖，奶油糖果。

口感：柑橘，明亮的花香，草本植物。

尾韵：红茶口味，甜味香料。

5、Rabbit Hole Founder’s Collection：Mizunara

一款熟成15年的肯塔基Straight波本威士忌，尾段在日本Mizunara橡木桶中熟成11个月，以原桶强度103.8 Proof（51.9% ABV）装瓶，限量2,200瓶，零售价为1,500美元。限量版的瓶子和盒子—为了真实性而单独编号—本身就是艺术品。瓶子上有一个令人印象深刻的沉金色软木塞，而亚麻图案的礼盒旨在展示其浓郁的桃花心木色液体。

官方品尝笔记：

深色调的桃花心木和指甲花色调预示着这款奢华威士忌的口感顺滑、粘稠。每一口都以肉豆蔻、所有香料、胡桃木和皮革的味道迎接，薄荷、蜂蜜、木材和橙子的味道平衡了味蕾，然后用泥土味和糖果味的复杂混合填满味觉。随着奶油冻、香蕉和肉桂的味道被花香所取代，烟草和橡木的味道挥之不去，然后逐渐消失为黑樱桃和挥之不去的巧克力味。