英国Limavady酒厂获得规划许可

2024年5月，爱尔兰威士忌品牌Limavady的新酒厂获得规划许可，酒厂将建在品牌所有者McNally的家庭农场上，并将作为威士忌的品牌和生产基地，位于英国北爱尔兰Coleraine附近的Limavady。

最初的Limavady酒厂成立于1750年，在1915年关闭。Limavady通过品牌所有者兼酿酒大师Darryl McNally回归，他是酒厂原所有者的后裔。Limavady的单一麦芽爱尔兰威士忌于2022年推出，这种小批量威士忌目前是与WhistlePig合作生产的，使用100%的爱尔兰大麦。

Limavady新酒厂由苏格兰Organic Architects公司设计，该公司专门从事酒厂建设、生态蒸馏和保护。其创始人Gareth Roberts评论道：“这个项目不同寻常，因为新酒厂将位于McNally家族农场，这意味着创始人Darryl McNally将回归故土。这是一个美丽的农村地区，因此设计一座地方当局可以接受的特别建筑需要时间。”