Lindores Abbey 官方酒款选

1、Lindores Single Malt MCDXCIV

首款全面发行的单一麦芽苏格兰威士忌，在波本威士忌桶、葡萄酒桶和雪利酒Butt桶的组合中成熟，最终以46% ABV装瓶，零售价为46.00英镑。

官方品尝笔记：

香味：散发出醇厚的香草、焦糖、果园水果、梨子和太妃糖苹果的味道。

口感：醇厚的香草、干果、柑橘和淡淡的香料味。

2、Lindores Abbey The Exclusive Cask #2018/0588 Port/Sherry

于2018年8月2日蒸馏，最初再波特酒桶中成熟，当泄漏出现时，决定将内容物转移到另一个木桶中，再次选择Oloroso雪利酒Butt桶熟成，并于2022年2月7日以原桶强度57.4% ABV装瓶，未添加颜色，未经冷凝过滤，仅有670瓶，零售价为119.99欧元。

官方品尝笔记：

香味：果酱，番荔枝糖，焦糖。

口感：焦糖带有柑橘味。

尾韵：持久而甜美。

3、Lindores Abbey Friar John Cor Congregation Chapter I

由在波本桶、Monbazillac（一种法国甜葡萄酒）桶、STR（经重新刨剃、烘烤和烧焦）桶和雪利桶中熟成的威士忌原酒组成，最终以原桶强度60.2% ABV装瓶，零售价为82.90欧元。

官方品尝笔记：

颜色：深铜色。

香味：成熟的香蕉、蜂窝、杏子和新鲜糕点的香气。果味浓郁的红苹果、桃子和多层葡萄酒的完美结合。

口感：浓郁的水果枣、杏子和辛辣的肉桂，配以无花果、梅干、血橙、坚果杏仁和香草。极其丝滑的质地，平衡且复杂。

尾韵：甜蜂蜜、淡淡的香料和坚果味，口感适中。