Isle of Harris官方酒款选

1、The Hearach

一款单一麦芽威士忌，在首次填充波本威士忌桶、Oloroso和Fino雪利酒桶的组合中成熟，最终以46% ABV分八个批次装瓶，零售价为65英镑。

官方品尝笔记（酒厂混合调配师Shona Macleod）：

我第一口就闻到一股淡淡的泥炭烟，这让我想起了我成长过程中岛上的房子着火了。它伴随着烤麦芽味。还可以尝到自制的苹果酱，闻到马夏尔花的味道，尤其是每年夏天在我们西海岸涌现的白三叶草。混合香料出现了，还有一种老式的甜味，来自糖渍姜、香草和蜂蜜梳子，最后还有一种长长的凝结奶油味，夹杂着一种持久的新皮革感。