Archie Rose 官方酒款选

1、Archie Rose RYE MALT WHISKY（700ml，46.0%）

为了创造这种真正独特的威士忌，从先进的麦芽厂中选择性地采购了稀有的黑麦麦芽和上等的麦芽大麦，将它们与风干了36个月的原始美国橡木桶配对，并让它在悉尼沿海的海洋空气中成熟。

这种层次分明的芳香烈酒具有五香奶油冻、生姜、核果和烤苹果派的味道，带有新鲜的草本气息，回味悠长。

售价：79澳大利亚元

2、Archie Rose SINGLE MALT WHISKY（700ml，46.0%）

Archie Rose坚信麦芽对最终的风味特征具有强大而重要的贡献，其精心制作以突出六种麦芽，而不是大多数威士忌中使用的典型一两种麦芽，每一种都具有独特的特征和特点。这种六麦芽糊虽然产量低得令人难以置信，但提供了明显更丰富和更具表现力的风味，充满了鲜明的地域特色。

单一麦芽威士忌主要在 100升、200升和300升澳大利亚Apera（雪利酒）桶中成熟，辅以精选的前波本威士忌和 Archie Rose自己的36个月风干前黑麦桶，每个桶都与焦炭和烘烤的特殊平衡——后者在蒸馏领域是不寻常的，在这种情况下，较低的热量和较长时间的烘烤过程更深入地渗透到橡木桶的橡木桶中，并提供了完全不同的复杂程度传统字符。

这些木桶的天然甜味与烈酒的咸味魅力相得益彰，散发出新鲜香草、脆饼、葡萄干、太妃糖和黑巧克力的香气。同时，口感甘美，融合了椰枣布丁和杏仁的风味，最后是浓缩咖啡的味道。

售价：79澳大利亚元

3、Archie Rose STRINGYBARK SMOKED SINGLE MALT WHISKY（700ml，54.0%）

作为Trials & Exceptions系列中的第十一款，也是向澳大利亚雄伟的桉树致敬的两部分探索中的第二款，限量发行的Stringybark烟熏单一麦芽威士忌代表了其历史上的一个里程碑，也代表了从新南威尔士州境内采购所有七种麦芽的努力。

作为第一次探索性试验，Stringybark烟熏单一麦芽威士忌酒标志着第二阶段，也是后续Archie Rose烟熏威士忌的基准。为了实现用澳大利亚木材烟熏麦芽取代苏格兰泥炭麦芽的目标，Stringybark烟熏单一麦芽威士忌也证明了利用当地天然木材的可持续性优势，它是由五麦芽麦芽浆制成的，包括一种当地麦芽，该麦芽是用当地树皮树的木材烘焙或烟熏而成，这使得它成为澳大利亚仅有的几种制作或发行的木材烟熏麦芽之一。

Stringybark烟熏单一麦芽威士忌具有独特的风味，令人联想到篝火烟、烟熏肉、杏仁、杏仁和苏格兰手指饼干的诱人味道。

装瓶数：2,450瓶

售价：199澳大利亚元