跑步确实有利于身体健康，其中就包括降低心脏病风险。于是，有些跑者因此忽视了自己的饮食，觉得自己吃什么都无所谓。其实，要想降低心脏病风险，不仅要坚持跑步等运动，还要注重健康饮食，否则无济于事。

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       2021年刊登在《欧洲心脏杂志》上的一篇研究发现，40岁以上的男性耐力运动员出现心脏病的风险增加。和相对久坐不动的人相比，他们心脏动脉中的斑块和心肌周围的疤痕都有所增加。

       2018年《英国医学杂志》刊登了一篇文章，在798名健康的高水平运动员中，10%的人通向心脏的动脉堵塞超过70%。《医学科学与体育运动》杂志2017年刊登的一篇文章发现，60岁以上的男性即使完成了27-171次马拉松比赛，心脏动脉中的斑块同样会增加心脏病风险。

       以上研究表明，虽然坚持跑步之类的运动能够在一定程度上降低心脏病风险，但却无法减少动脉中的斑块积累。而这一点是和饮食密切相关的。

       当动脉中的斑块积累到一定程度，就会阻碍血液流向心脏，导致心脏病的发生。运动之所以能降低心脏病风险，主要是它能让斑块量稳定。而饮食，则可以第一时间阻止斑块的形成。

       跑者为了补充能量，如果摄入较多的糖、肉以及其他不健康的食物，动脉中就很容易形成斑块并积累。因此，跑者要多吃一些对心脏有益的食物，特别是抗炎食物，像水果、蔬菜、全谷类、豆类、坚果等。常见的这类食物有黑豆、三文鱼、金枪鱼、橄榄油、核桃、杏仁、毛豆、白薯、橘子、深色多叶蔬菜、燕麦片、亚麻籽、酸奶、草莓、蓝莓等。