品尝美味是旅游的一项重要内容。每次出游之前，都要上网先查一查当地有什么美味。这次去南京，自然也不例外。早就听说南京的美味驰名中外，既然到了南京，品尝美味一定是重中之重。

抵达时天已经快黑了。我与女儿放下行李，出去吃晚饭。女儿说，她从网上查到，我们入住的宾馆附近有不少小吃，可以尝一尝。按照地图指示，我们在附近找来找去。小吃不算很多，大部分与北京的差不多，有馄饨、煎饺、羊肉串、海鲜之类。肚子饿了，就不挑剔了。抬脚进了一家烧烤店，要了两份蒜香生蚝和十支烤羊肉串。大概是有些饿的缘故，我觉得蒜香生蚝的味道很好。生蚝很鲜，吃起来有淡淡的海水腥味，配上大蒜的清香，让我食欲大振。可能有些朋友会说，海鲜的腥味那么重，怎么会好吃呢？大蒜一股蒜臭味，更让人避之唯恐不及。的确如此。但是，对我来说，这就是美味。我喜欢海鲜的那种味道，更喜欢大蒜的那种味道。我不认为大蒜那种味是臭味，反而认为是香味。海鲜的鲜味，说的就是海水的腥味，吃海鲜，就吃那种味道。至于羊肉串，我觉得不太好吃，没有新疆羊肉的香味与嫩感。

走出烧烤店，我觉得肚子还有点空落落的，就来到不远处的一家生煎店。里面卖的是牛肉煎饺。我们点了一份。一刻钟时间，一盘香喷喷、黄澄澄的牛肉煎饺就端上了桌。轻轻咬一口，一股香味浓烈的汤汁儿涌入口中，味道甜甜的，略带一点咸味。我心中一阵惊喜。这味道，以前没有尝过，好极了。我知道女儿喜欢甜味，就问女儿，这煎饺的味道怎么样？女儿高兴地点了点头。没想到，这南京的牛肉煎饺还这么好吃。此后几天，我们就把这牛肉煎饺作为早餐了。临离开南京之前，还专门要了两份，带回北京家中。

第二天傍晚，游览结束后，我们在莫愁湖公园附近找了一家XX饭店吃饭。女儿上网查询，这家饭店消费不高，还卖小龙虾。我们坐下，询问小龙虾的价格。服务员说，小龙虾298元一份，每份共20支小龙虾。我吃了一惊。北京的小龙虾在菜市场不过卖18元一斤，饭店里卖到几十元，甚至近百元，就已经够贵的了，想不到这里更贵。我看到菜单上有盐水鸭，没在意。女儿说，盐水鸭是南京的特产，可以尝一尝。我以前经常吃北京烤鸭，印象中觉得，天下的鸭子都是一个味道。既然女儿说尝尝，就点一个吧。我与女儿点了一个盐水鸭、一份桂花藕、一份豆花和4个扇贝。没想到，盐水鸭的味道不同凡响，入口松软轻柔，香味清淡，吃起来没有油腻感，与北京烤鸭是两种完全不同的味道。值得一提的是桂花藕，藕中充填糯米，但看不到桂花，夹一片闻一闻，散发着丝丝的桂花香味，送入口中，软而不蹋，香而不腻。这豆花端上来一看，就是豆腐脑。用小匙舀起来吃一口，也别有一番滋味。豆腐脑味道如何，靠的是汤，汤是什么味道，豆腐脑就是什么味道。北京的豆腐脑加的是卤，卤是淀粉熬制的，粘乎乎的，除了有点咸味外，基本没有什么味道，很不好吃。这南京的豆腐脑，汤应该是用排骨加许多香料熬制的，色香味俱全，既香气袭人又清淡爽口，完全没有北京豆腐脑那种粘而吧唧的感觉。

第三天时近中午，我们乘公交车前往夫子庙。到达夫子庙附近后，走进一家小吃店吃午饭。女儿点了蟹黄灌汤包、小笼包，我点了鸭油烧饼、小龙虾和凉皮，基本都是南京名吃。小吃店生意繁忙，座无虚席。等待片刻，新出锅的蟹黄灌汤包端上来。我以前早有耳闻，因惧胆固醇高，未曾吃过。这包子皮薄有汤，一动笼屉，里面的汤顺势流动，皮的表面像是荡起一层层涟漪。吃时，插一根吸管，慢慢吸汤汁，吸完汁，再吃皮。我问女儿，味道如何？女儿边吃边说，味道好极了。我点的小龙虾38元一份，价格不贵，量也不大。我戴上一次性手套，一只一只地扒小龙虾的外壳。外壳已经敲裂，不很坚固，扒起来比较容易。大概是为了让香料的味道浸入肉中。夹起一只虾肉，放入嘴中，细细嚼动，香味中透着辣味，很不错啊。只是觉得这虾肉不够新鲜，应该是早就做好了泡在汤料中的。当顾客点菜时，捞出即可。我点的鸭油烧饼最后端上来。捧起一个，一口咬下，慢慢咀嚼，虽然香味缕缕，却谈不上好吃，与其名声不符。当然，也可能是这一家做的不好。

饭后，赶往夫子庙。经过夫子庙的北门牌楼，跟着游人向前走。今天看出来是放假了，也看出夫子庙的繁华了，人非常多，商铺林立，各种各样的商品令人眼花缭乱。我来到南京特产商店前，进去看一看。临来之前，妻嘱咐我们给她买点云片糕。妻小时候在南京生活过，吃过云片糕。在童年的记忆里，云片糕特好吃。这次我们来南京，妻因工作忙，来不了。我们把买云片糕作为一项重要任务，一定要实现妻的心愿。正好，这里卖云片糕。我挑来挑去，买了桂花味、香甜味和原味三种，顺便还买了一只盐水鸭。因为前几天刚吃过，觉得味道非常好，带一只回去给妻尝尝。

走出夫子庙，来到秦淮河畔。旁边有“秦淮小吃城”，生意很不错。南京的小龙虾最出名，但一直没有吃到正宗的。中午吃的小龙虾也不够正宗。这里的小龙虾应该是正宗的了，我们一定要尝尝。看一下价格，比较适中，98元一份。时间不长，服务员端上来满满一盘小龙虾，通红通红的，数量真不少。我戴上手套，把小龙虾去壳去头，扒出白中透红的虾肉。这里的小龙虾也是把壳提前弄裂了，把滋味浸了进去。我把虾肉放进口中，一股浓烈的麻辣味瞬间冲出，感觉好过瘾。细细回味，好像与中午吃的差不多，也不是很新鲜。是不是南京的小龙虾都是这样呢？我也说不好。大概这里的小龙虾都是提前浸入了香料，虾壳里面的虾肉渗入了麻辣香味，所以觉得不新鲜。以前吃的小龙虾，只有外面的虾壳有麻辣香味，里面的虾肉没有什么味道，因此觉着新鲜。可能是这个原因吧。以前吃的小龙虾不正宗，现在吃到正宗的小龙虾了，反而认为不正宗了。

    我与女儿坐在秦淮河边品尝着麻辣小龙虾，不时俯看着秦淮河里往来穿梭的游船，抬头观望着热闹非凡的夫子庙和江南贡院，应该是一种人生的享受吧？南京的美味确实有特色，南京的美味着实很诱人。与女儿一起出行，在体味天伦之乐的同时，能够品尝这些美味，更令我回味无穷。