齐，必有明衣，布。齐必变食，居必迁坐。

【笔者注】本章讲的是古代关于斋戒的礼仪规定。中国古代，人们在祭祀或者行大礼前，沐浴更衣，不喝酒，不吃荤，不与妻妾同居，减少娱乐活动，表示诚心致敬，称为“斋戒”。信仰宗教的现代社会中也有斋戒，包括犹太斋戒、基督斋戒、伊斯兰斋戒、印度教斋戒等。

中国古代的斋戒主要分为三种，一是祭祀神灵；二是祭祀祖先；三是会见重要宾客。为了表示对神灵、祖先、宾客的敬意，要沐浴更衣，不喝酒，不吃荤，不与妻妾同居，减少娱乐活动。为什么要沐浴更衣？古代生活条件比较简陋，人们洗个澡也不容易。长时间不洗澡，身上就有汗臭味。衣服不洗净，也有汗臭味。带着汗臭味祭祀神灵、祖先，会见宾客，是对神灵、祖先、宾客的不尊敬。不喝酒、不吃荤也是这个意思。古代的不吃荤，并非仅指吃素、忌肉，还包括不吃葱姜蒜韭菜等有刺激性气味的菜。目的是防止在祭祀、会客时，口中发出难闻的气味，造成对神灵、祖先、宾客的不尊敬。不与妻妾同居，减少娱乐活动，是为了戒除欲望，虔诚地、一心一意地表示自己的敬意。

随着时间的推移，国人多不再信奉神灵，也就不会祭拜神灵。祭祀神灵的斋戒自然销声匿迹。但是，祭祀祖先、会见宾客这两种活动并未消失。只不过，严格的斋戒已经没有了。人们的卫生条件已经大大改善，几天就可以洗澡、换洗衣服，祭祀祖先、会见宾客不再需要专门沐浴更衣了。祭祀、会客前不吃葱姜蒜韭菜等有刺激性气味的菜，防止口中发出难闻的气味，造成对神灵、祖先、宾客的不尊敬，已经成为基本的礼貌常识。至于减少娱乐活动、不夫妻同房之类的事情，也不再有严格的规定，全靠每个人的自觉。斋戒这种礼仪就这样渐渐消失了。

【笔者译】进行斋戒，一定要备有用布制成的浴衣。斋戒时，一定改变饮食，不喝酒、不吃肉、不吃有刺激性气味的菜，搬出夫妻同居的住房独自居住，远离各种娱乐活动。

附：【李泽厚译】斋戒，一定有浴衣，布做的。斋戒，一定改变饮食，改变住房。