其实我自己也不记得第一碗酸辣粉是在哪里吃到的，但是真的吃一次就喜欢上了，酸酸辣辣的口感，吃起来好过瘾，今年很少去外面吃东西，有时候想吃酸辣粉了，也是自己在家做，自己做的料足，味道也会更胜一筹的，虽然从节气上说是立春了，但天气还是有些冷的，煮一碗粉吃下去，酸辣过瘾，浑身都热乎乎的，特别舒服。

今天用了麻辣锅锅物底料，简直太方便了，煮好的粉放点麻辣锅物底料，再放上自己喜欢的食材煮一下就OK，15分钟就能妥妥的吃上自制版酸辣粉，简直太美味啦。

所需材料：

宽粉1人份 麻辣锅锅物底料半袋

醋2大勺 香菜1棵 蒜4瓣 花生米1勺 芝麻少量  鸡蛋1个 鸡块1块

步骤做法：

1粉条提前煮一下，煮至变软。

2香菜和蒜提前切一下。

3锅中加水，再加入麻辣锅锅物底料半袋和醋。加入刚才煮好的粉条，略煮一会。

4再加入香菜和蒜末

5撒上花生和芝麻,加入鸡蛋和鸡块。自己喜欢什么就放点什么吧。

小贴士：

1粉条我家刚好有这样的宽粉我就用上了，什么样的都可以。

2鸡蛋和鸡块都按自己喜好放就好。