冷天最爱的就是吃个热乎乎的火锅，不过今年情况比较特殊，外出就餐也总是顾虑重重，所以把外食的次数降到了最低，想吃什么，就自己在家复制一下就好了，虽然味道不能一模一样，但还是家里自制的美食吃起来，能让人更放心踏实一些。

最近爱上了用锅物底料煮，自己在家就能轻松做出美味的寿喜锅，家常版的没有那么多讲究，打开冰箱看有什么材料就放点什么吧，把底料放入锅中加水，再放自己喜欢吃的蔬菜，肥牛也用了羊肉片来代替，美味不打折，一锅煮出来，15分钟就能做好，足不出户就能吃到美味的寿喜锅，简直太喜欢啦。

所需材料：

寿喜锅底料1袋  水500ml   羊肉片300克 

香菇4个 藕1段 海带丝适量 豆腐一小块 

丸子适量 白菜叶3片

做法：

1所有材料都准备好。藕切片，豆腐切片，海带丝切一下，要不太长。

2羊肉片用水焯1分钟，捞出备用。

3另起锅加水，再加入寿喜锅底料1袋。

4煮开后，下入藕和白菜先煮一会。

5再放其他的蔬菜。

6最后放入羊肉片，煮一会，关火即可。

小贴士：

家常版的寿喜锅，放自己喜欢吃的蔬菜即可。