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大馅虾仁馄饨，一口一个才过瘾
(2019-09-17 09:06:41)
标签：
美食育儿杂谈 |
鲜肉馄饨是小盆友的最爱，加了虾仁更喜欢，有几次是剁了虾泥一起包起来，孩子竟然说吃不到虾，说只有整个的才好吃，好吧，这次的虾仁有点大，一切为三，和着鲜肉馅料包到馄饨里，真的是鲜香无比。虾仁也是Q弹的口感，入口之后唇齿留香，孩子一口一个吃的更欢。
虾仁营养丰富，含大量的蛋白质和丰富的钾、钙及维生素，其肉质松软，易消化，对大人孩子都有补益功效。
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材料：
猪前腿肉200克
虾仁10个
洋葱50克
生抽2大勺
盐少量
步骤：
1虾仁提前解冻，清理干净，切小块。
2猪肉加入洋葱碎、生抽、盐，用料理机搅打成肉泥。
3馄饨皮放适量肉泥，加虾仁。
4捏出自己喜欢的馄饨形状。
5全部馄饨包好。
6锅中水滚后下馄饨，煮至浮起即可。
成品图。
小贴士：
1可以撒点香菜和葱碎，不喜欢的不放。
2虾仁用小的不用切，可直接包进去，大一点的需要切一下。
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