临近中秋，家家都要吃月饼的，月饼寓意团团圆圆，十分美好。每年都要自己动手做些月饼的，前几天做了些花样月饼，这里的花样并不是外形的样子，而是很花样的做法哈。

   用南瓜和面，包上馅料，上锅蒸出来。蒸熟的月饼，金灿灿的颜色，很漂亮，咬一口南瓜的香味也很浓郁，随之而来是豆沙的香甜，满满的幸福感，三口两口很快就消灭掉一个了，只不过吃完一个还想吃哈～

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材料：

糯米粉95克

中筋粉50克

贝贝小南瓜1个

豆沙馅320克

白糖15克

水适量

做法：

1小南瓜切块上锅蒸熟。

2趁热去掉外皮，保留碗中的水。

3加入白糖，用勺子压成泥。

4糯米粉和中筋粉混合，加适量水，和成面团，静置10分钟。

5豆沙馅和面团分别分成8份。

6把面团压扁，包入馅料，团成圆形。

7面团沾面粉后，放入月饼模具，压出成品。

8上汽后蒸15分钟，焖3分钟出锅。

小贴士：

1小南瓜蒸熟后，去掉外皮但带水，重量在160克。

2面粉和糯米粉吸水性不同，菜谱中配方量仅供参考。